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玉米粒与菠菜搭配(好吃又保健)

2023-05-24 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 346 个字,阅读大概需要 1 分钟。

金银菠菜

金银菠菜里的菠菜是普通的菠菜,金银不是实际意义的金银,而是金黄色与银白色的双色玉米粒。将两种颜色的玉米粒与菠菜搭配,炒熟后,看着绿、黄、白相间,很好看,菜名也吉祥。普通的素菜,很好吃,也很保健。特别是菠菜,不但营养丰富,而且有着排毒,防癌等功效,还有着健脑,减压的作用。 非常适合这个时节食用。

原料:菠菜、玉米粒、油、盐、鸡精、葱、姜。

做法步骤:

第1步、剥好玉米粒。

第2步、菠菜择洗干净入煮锅焯水。

第3步、菠菜焯后捞出沥干水。

第4步、将菠菜切成段。

第5步、起油锅,葱姜入锅煸香。

第6步、菠菜、玉米粒入锅炒。

第7步、加盐炒。

第8步、加鸡精炒。

第9步、炒均匀即可盛出享用。

小贴士:

1、菠菜含有草酸,要先焯水,再入菜。2、此菜不宜添加味重色重的调味品。

来自 美食天下 尔东叶 的作品。

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