鞍山鱼火锅扛把子 比纸还薄(到冬天就忍不住想吃)
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江小渔鲜鱼火锅-智慧城店
高新区绿色智慧城
鞍山鱼火锅扛把子,是爱吃鱼小伙伴们必打卡的店。镇店之宝是招牌斑鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透,当日现切。(预估人均70-80元)
鱼火锅老品牌
锅底的话推荐江小渔的经典鸳鸯锅,一边是牛油辣锅,一边是鱼骨浓汤锅,养生滋补和麻辣重口味各占一半,爱吃哪个涮哪个!
招牌斑鱼片
斑鱼片可以说是江小渔的镇店之宝了,每片都跟纸一样薄(默默称赞大厨的刀工),透着光会看到淡淡的红,每份四盘,每片中间会有一道爽脆的筋皮,几秒就熟,鱼肉不会散开,特别滑嫩。
珠江脆鱼片
脆鱼片口感也贼棒,比斑鱼片要更脆一点~肉质紧实,不易煮烂,咀嚼起来又弹又脆又韧。
澜沧江龙鱼
对于爱吃肉的小伙伴来说,这份澜沧江龙鱼一定能满足你,肉多刺少,而且脂肪含量低!下锅可以煮的久一点,这样口感更棒,吃起来滑嫩鲜甜,入口即化!
大片毛肚
只要有牛油锅的地方就少不了大片毛肚,经过一番七上八下,在红油的洗礼下绝对刺激。
香菜牛肉
牛肉卷香菜也是爱吃肉星人的最爱,厚厚的一层牛肉包裹着清新的香菜,这大概是世上最不违和的荤素搭配,永远好吃不过时。
隐藏吃法—香菇+鱼滑
江小渔隐藏吃法1:香菇鱼滑,纯纯的鱼滑必须很鲜美,和香菇独有的气味结合,很特别的口感,在鱼锅或牛油锅里下都不错。
隐藏吃法—红糖糍粑+花生碎
爱吃红糖糍粑的吃货注意了,有一个好吃升级的吃法就是蘸着免费的花生碎吃,想蘸多少蘸多少,反正是免费的,可以说是很任性了哈哈!
超多种类免费小菜
免费小菜划重点,水果小菜小零食加起来能有十多种,全都免费吃不限量,哈哈,光吃小菜都能吃饱饱那种。
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