带你认识蜂巢蜜（比蜂蜜更有营养价值）

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说起蜂蜜大家都知道，但是说到蜂巢蜜，很多人就不知道了，其实蜂巢蜜比蜂蜜更有营养，只是生产起来麻烦，而且成本比较高，所以在市场上很少见到罢了，下面小编就带你一起来看看蜂巢蜜。

一、蜂巢蜜是什么

巢蜜俗称“蜂窝”是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，蜂巢蜜的成分很复杂，还含有蜂蜡、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆，这些都是对人体很有营养价值的物质。

二、蜂巢蜜的吃法

蜂巢蜜最好的吃法就是嚼着吃，不仅可以吃到更多的营养，而且还有清洁口腔和牙齿的作用，原因是我们嚼着吃的时候，吃剩下的就是蜂蜡，蜂蜡可以清洁口腔和保护牙齿。

我们也可以把蜂巢蜜切下一块泡水喝，但是这种吃法要特别注意水温，如果用60度以上的水来冲蜂巢蜜，不仅破坏了蜂巢蜜的营养成分，而且蜂巢蜜里面的蜂蜡也会融化，融化后的蜂蜡会挂在杯子上，很难清除掉。所以我们要用60度以下的水来冲泡蜂蜜。

蜂巢蜜也可以泡酒，用低度的米酒，泡上一个月就可以喝了，这种酒喝起来不容易醉，而是喝多了以后会慢慢的变醉。

三、蜂巢蜜的价格

蜂巢蜜确实是好东西，但是蜂巢蜜的价格是多少呢，目前的价格大约是80～300元左右一斤，看起来蜂巢蜜确实是比蜂蜜贵多了，为什么是这样呢，因为蜂巢蜜的生产周期要7天以上，而蜂蜜企业制作蜂蜜的原料，就是水蜜，它的生产周期只有1-3天，如果生产蜂巢蜜则会错过花期而大大影响产量，因此蜂巢蜜的价格昂贵也就不足为奇了。

四、蜂巢蜜能放在冰箱里吗

没有启开的蜂巢蜜，可以放在室内储存，能够保存很长时间，但是蜂巢蜜开盖了以后，就会接触到一些杂质、细菌和水分，就容易坏掉，所以启开的蜂巢蜜还是放在冰箱里比较好，保存的时间更长久，营养价值也不会流失。

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