枸杞的“铁搭档” 每天泡水喝（给肝“加点油”）

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据统计，目前我国已知的肝病患者高达3.4亿人，也就是说，平均每10个人里面就有4个人属于慢性肝病患者，这其中便包括各种乙肝、酒精肝、肝硬化以及肝癌患者，在如此庞大的数字面前，我们每个人都应该重视起来对肝脏的保护。

说起枸杞，相信很多人对它都不陌生了，枸杞作为一种药食两用的食材，在平时，很多人泡水或者煲汤的时候都会习惯性地放上几粒，其实，早在我国古代，枸杞就享有“不老药”的美誉，中医认为：枸杞子中富含丰富的枸杞多糖、花青素以及硒元素成分，经常泡水喝，不仅能够促进肝细胞的再生，还可以很好的预防脂肪肝的发生。

众所周知，就单一的枸杞而言，并不能发挥它最大价值，中医更多讲究合理搭配，那么，你知道枸杞该如何搭配养肝效果最好吗？

1；枸杞+黄芪泡水——肝脏的“守护神”

黄芪主要生长于我国甘肃、内蒙等地。其富含丰富的硒元素、多糖以及多肽类化合物质，能够很好的起到保护肝脏，修复肝脏损伤。

无论是在肝脏损伤的发生前还是发生后，经常搭配枸杞一起泡水喝都能够减轻肝损伤，其次，对于很多术后的肝病患者还可以消除恶心，肝区不适，乏力等症状，改善肝脏功能。

2；枸杞+红枣泡水

红枣是我们日常生活中十分常见的一种食材，并且它也可以作为一种药材使用，含有一种三萜类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，尤其是对于肝不好的朋友而言，经常搭配枸杞一起泡水喝能够有效修复肝细胞的再生和修复，有利于肝脏的恢复。

泡水方法：取枸杞20克，红枣10粒，首先将红枣放入锅中，用大火烧开后，再加入事先准备好的枸杞，改为小火慢熬5分钟左右即可。

3；枸杞+百合煲汤

百合干是一种药用价值十分高的食物，其富含大量的黏液质及维生素等，这些元素对皮肤细胞的新陈代谢非常有益，经常搭配枸杞一起煲汤喝，能够很好的修复受损肝细胞，加速肝脏内有害物质的排出，因此，肝不好的人，平时用它煲汤喝，有助于缓解肝不好的症状，或对肝脏的健康很有帮助。

准备材料：百合15克、枸杞15~25克、冰糖适量。

操作方法：首先将百合洗净后去掉杂质，然后将百合和枸杞一起放入锅中，加水煮30分钟，再加适量的冰糖调味后即可饮用。

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