山楂能够开胃 但空腹却不能吃（为什么 还有哪些人不能吃）

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山楂因为酸酸甜甜的口感，和能够帮助还能助消化的好处，是很多喜欢吃酸人群的首选。 山楂因为对于一些消化道的疾病还有治疗的功效对于很多消化不良的人来说是一种比较受欢迎的中药。山楂还可以做成冰糖葫芦以及山楂糕、山楂片等的还可以当做日常的零食来食用。那么，山楂作为养生高手，究竟有什么好的功效，又有哪些食用禁忌呢？

那么，山楂的功效具体有哪些呢？

1、开胃、助消化

这是山楂一个比较人尽皆知的一种功效，山楂里面含有大量的有机酸的成分，很多人吃山楂会有一种体会，就是吃了之后会不停地有唾液的产生，其实不仅如此，山楂在促进唾液分泌的同时也可以促进胃酸的分泌，这两者都是对于消化很有帮助的。

2、防治心血管疾病

山楂中有一种叫做种黄酮的物质，这种物质因为能够帮助舒张血管，所以能够帮助有效降低血压，对于那些高血压人群来讲，是天然降压的有效食物。而山楂的功效远不仅仅于此，它的有机酸的成分可以帮助软化人们的血管，还有利尿和镇静的作用，所以，对于高血压、高血脂甚至是冠心病患者而言，山楂是个养生的好东西。

除此之外，山楂还可以帮助活血化瘀、抑制细菌侵入等保护身体的功效，所以才说山楂是养身的高手，

但是却有一些人不适合吃山楂？是哪些人呢？

空腹的人不能吃

山楂中的有机酸以及果酸的成分确实是可以帮助助消化、也可以帮助开胃。但是如果你是空腹的状态的话，山楂不仅起不到应有的作用，胃酸的大量增加还会导致刺激到本就脆弱的胃黏膜，造成胃发胀、发酸、胃痛等的情况发生，对于胃是个比较大的伤害。

孕妇不能吃

山楂营养价值丰富，营养元素也很多，所以是一种好东西。不管是作为水果、还是作为药用都有很好的功效。但是山楂的促进血液循环、活血化瘀的功效也不是人人都符合，孕妇如果多吃的话会刺激到子宫，很有可能会导致流产，所以，孕妇不可多吃。

脾胃虚弱、有胃病的人不能吃

有胃肠道疾病的人群，山楂会产生的有机酸不仅不会起到保护胃肠道的作用，还会因为这些酸的成分会腐蚀到胃黏膜导致更加加重脾胃的虚弱以及胃肠道的病症，所以这类人群也不建议吃山楂。

血压、血脂低的人也不能吃

如果你本身身体就比较虚弱，再加上血压、血脂水平都偏低的情况下，吃山楂对于人的身体是不利的，因为山楂会促进人体的血液循环，而这一点对于低血压、低血脂的人来说则会更加加重血压的降低和血脂的降低，严重的情况下还容易导致人出现昏厥的迹象，所以，这类人群吃山楂的时候要谨慎，再喜欢也不能吃了。

山楂的食用方法也是各种各样的，对于很多人来说，如果不能适应生山楂的那个酸味，可以尝试煮粥或者是煮茶的时候放一些山楂在里面，可以起到助消化或者开胃的功效，并且也不会太刺激到牙齿的敏感。另外，山楂一定要洗干净了再吃，山楂皮往往是可以吃的，但是现在很多的山楂表面都有一些农药的残留，所以吃的时候一定要洗干净并将山楂的果蒂给祛除再吃，健康安全得吃最重要。

除此之外，吃完山楂人会有涩嘴的感觉，是因为山楂中有些成分会粘在牙齿上，所以才会有很多人吃完山楂很久之后还会有嘴里面涩涩的感觉，所以，吃完山楂一定要及时刷牙或者是漱口，避免这些酸性物质腐蚀到你的牙齿。

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