印加民族的“粮食之母”加“谷中之王”煲一款营养粥（家人身体好）

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嗨！大家好！我是你的好朋友——荷妈，今天分享一款新试用的杂粮，藜麦和黑小米。包装很简约大方，而且是真空的，日期也是近期包装的。非常荣幸获得一次机会，让我人生三十几年来第一次见藜麦和黑小米，也第一次品尝初蕴公司的食品，真心不错，值得推荐。

藜麦易熟易消化食品，口感独特，有淡淡清香，是一些轻减餐食的主要搭配，具有均衡营养，增强体质，调节内分泌，对减肥有辅助疗效，特别适合三高人群，以及婴幼儿及孕妇、儿童食用。

黑小米营养价值很高，是一种安全性较高的食品基料，做誉为“谷中营养之王”。中医认为，小米味甘，性微寒，有补虚损，健脾胃、清热、安眠等功效。因此黑小米熬粥是产妇和病人的理养食物。

好了，藜麦、黑小米功效我们了解了，一起来看看这款藜麦黑小米杂豆粥的做法吧！

材料：藜麦1一把，黑小米1把，糯米1把，玉米渣1把，红豆30g，芸豆30g或是自己喜欢的食材随意添加。

做法：

1、将所有材料混合，由于懒人做法，将食材单独分开泡发。如果像我一样用电饭锅预约的，很省事儿

2、将食材淘洗干净，多洗几遍，放入电饭锅里，注入最高水位即可。

3、放电饭煲里，预约5个小时（我呢是睡觉前开始，晚上11点，预约5小时，早上6：30吃，粥是温热不烫的）早上起床就可以吃了。

4、煮好的粥拌匀一下就可以了。

5、细看一下，藜麦煮熟，看得见一圈圈，像小虫子的东西，便是藜麦的胚芽。有密集恐怖症的慎看。我家第一回吃藜麦，老公就说：妈呀，这啥东西，怎么像虫子……？我也忍不住笑了

别再纠结什么虫子啦，那是藜麦的胚芽。因为藜麦是活性植物，营养全都聚集在胚乳里面。蒸煮之后就露出来，不发芽的藜麦才不是高品质的藜麦。

小贴士：藜麦籽表面有一层可溶性皂角苷，因此食用前要用水浸泡或反复冲洗，以免有涩味。

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