刘雷刚：说说喝酒这个事

中国的酒文化源远流长，太深奥，太奇妙，不是一天两天即能说得清的。

我以前是不爱喝酒的，准确得说是喝不下去，小泯一口，感觉嗓子眼就有万千只蠕虫在爬，顺肠下肚，就已经在胃里沸腾开了，难受得要命。

不喝不行啊！酒桌上偶尔应付三五杯，酒胆就上去了，酒局偶尔应付上三五次，酒量就上去了。都说陕北人能喝，招待客人也拿喝酒说话，酒没喝好，就认为没有招待好。怎么样就算喝好了？喝醉了，喝倒了，喝到趴在桌子上睡着了。

前些年，劝酒也是一种技巧，酒桌上会劝酒的人，都是能说会道的人。席前三杯酒，“养鱼”的不算，站起喝的不算，你敬我一杯，我敬他一杯，说错了话还得罚一杯。你走一圈，他走一圈，称兄道弟，套话连篇，再插上几句正事，撂下几句承诺，酒喝完了，也就各忙各的了。

喝酒的游戏很多，有玩牌的，也有玩骰子的。我比较烦的就是划拳的，操着大嗓门，手臂忽高忽低，赢家大笑，输家灌下一杯酒，那表情如同解决不了大便一样扭曲，酒后的狂躁体现得淋漓尽致。

有的人喝多了谁都不服，只扶墙；有的人没喝酒前，他是西安的，喝了酒后，西安是他的。有高呼的，有叫嚣的，有发飙的，还有与吃了摇头丸一般摆来摆去的。

酒桌上也不乏有偷奸耍滑的人，看似喝了，其实倒掉了，要么只劝别人喝，自己却泯一小口，这样的人倒不是聪明，而是酒品有问题，我是从来不与这种人交往的。喝酒皆能戏耍别人，平时还不跟你斗斗小心思？当然，喝酒这个事，能少喝便少喝，大家都少喝点，酒桌上逞英雄则没有必要。

这两年，大多酒局已经文明得多了，能喝就喝点，不能喝就少喝点，不会喝就躲远点，劝酒的人越来越少了，若是把谁喝出个三长两短，这一桌人或都是罪魁祸首。

喝点酒活血，喝点酒暖和，酒是好东西，也是坏东西，且喝且珍惜。

（文/刘雷刚 《视点陕西》总编，西安市传统文化研究会秘书长，韩城市政协委员）

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