早晨是养肝黄金期 如何正确吃早餐（医生教你搭配）

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当我们夜晚入睡的时候，肝脏往往就会在我们睡得正香的时候，修复受损的细胞，所以在早上起床的时候肝脏往往处于较为虚弱的状态，这时候适当的养肝，可以起到事半功倍的作用，那么怎么抓住早晨这个养肝黄金期，其实最简单的方式就是多吃养肝早餐，坚持一段时间，肝脏会更加健康。

抓住养肝黄金期，医生教你搭配

早餐要多吃些含有蛋白质较多的食物，这些高热量的食物往往是肝脏最喜欢的食物，经过一晚上的修复，我们体内的蛋白质消耗过多，虚弱的肝脏正需要高蛋白的食物补充身体需要，所以建议大家平时多吃高蛋白食物，一般来说常见的高蛋白食物有鸡蛋、牛奶以及些奶制品等。当体内蛋白质充足，那么肝脏修复损伤的速度也就更快、高效，长期下来也起到养肝作用。

早上适当吃些水果，早餐应该选择橘子等食物，这些食物中含有一定的糖，这些糖物质在进入我们的身体后，就会生成一定的肝糖原，保护我们的肝脏。作为我们的身体排毒器官，肝脏往往就会积聚些毒素，这时候肝糖原就可以起到保护作用，不过含糖的零食最好还是别吃，这些人工糖类可能会导致血糖升高，所以还是吃水果吧。

早餐吃些番茄、胡萝卜以及乳制品，这些食物中含有一定维生素A，可以保护我们的肝脏细胞，维持肝脏的正常功能，避免细胞发生癌变，所以建议大家生活中适当地多吃些。一般来说，我们的身体需要的维生素A每天为750毫克到800毫克，男性多点，女性少点。除了早餐外，午餐和晚餐也可以起到补充，所以没有必要早餐吃太多。

含有维生素B的食物，维生素B也是肝脏需要的营养素，它可以帮助促进身体的新陈代谢，维持肝脏的正常功能，对于平时油脂摄入过多、饮酒过多的人来说，还可以起到预防脂肪肝的作用。虽然说维生素B对我们的身体健康比较重要，但是这种元素往往我们身体中停留时间较短，很容易被代谢掉，所以平时就要注意早餐补充些维生素B食物，例如黄豆以及豆制品食物。

建议大家，早上选择燕麦等粗粮食物，燕麦中含有较多的矿物质和维生素，可以满足身体的营养需要，同时燕麦里面的膳食纤维，可以起到不错的饱腹作用，避免我们吃太多。对于肝功能较差的人来说，可以降低肝脏代谢压力。

从中医的角度来说，“青菜入肝经”，所以早上也应该适当吃些绿色蔬菜食物，例如菠菜、西蓝花，这些食物可以促进肝气循环，缓解肝气郁结的情况，同时还可以缓解早晨起床带来的疲劳感，所以也推荐大家生活中适当吃些。

总而言之，早晨是养肝的黄金时期，所以我们要抓住这个时间段，巧妙地利用早餐来养肝，这样我们肝脏才能更加健康。

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