秋冬吃它“赛人参” 流感高发期（宝宝感冒少一半~宝宝辅食）

TIPS：本文共有 951 个字，阅读大概需要 2 分钟。

姐妹们可能有听说大连这边的情况，这个特殊的时期，我更加希望小思不要感冒、不要生病。

不为别的，一是不想给忙碌的医护人员添麻烦，二也是担心去医院不安全。

当妈的也做不了别的，除了叮嘱小思注意个人卫生、穿的保暖一些、多运动运动之外，

最经常的还是发挥自己的特长，给娃做些补身健体的菜，提高一下免疫力。

虽说秋补冬藏，但咱也别给娃乱补，什么复合维生素呀、海参、燕窝、人参这些，可是千万不能给娃随便吃的。

一定还是食补安全又妥贴。

小思在户外运动回来，我经常给她做这道羹，暖和和的一碗下去，驱走身上的寒气。

滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。

常吃山药还可以提高免疫力，而这道菜也有个好听的名字叫做“神仙粥”，也太适合秋冬吃它了吧。

食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

制作时间：20分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

- 1 -

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：山药100克 胡萝卜20克 西兰花20克 木耳3-5朵 鸡蛋一个

- 2 -

西兰花和木耳焯水。

- 3 -

三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

- 4 -

山药先拍扁，接着剁碎。

tips：这道羹不用淀粉进行勾芡，将山药剁的碎碎粘粘的但是有颗粒感的那种，熬出来的羹利用山药中的淀粉就会很粘稠。

- 5 -

照例锅中加少量底油，胡萝卜先煸炒一下。

tips：必须要先煸炒一下，胡萝卜中的脂溶性维生素才会更好地让宝宝吸收。

- 6 -

山药泥加进锅，加入500克水，小火熬煮10分钟左右。

tips：小火慢慢熬煮，会将山药中的淀粉咕嘟出来，汤汁变得浓稠，注意用勺子搅拌，防止粘锅。

- 7 -

等到水和食材充分熬煮在一起，不分层的时候，加入木耳碎。

- 8 -

西兰花碎最后放，长时间加热，颜色就不绿了。

-9 -

将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里，打成漂亮的鸡蛋花，鸡蛋定型后就能关火啦。

tips：想打出漂亮的鸡蛋花，重点是将火调小，在水将开未开状态下，用筷子朝一个方向划圈，将鸡蛋液垂直呈一条线流下朝反方向划圈淋入锅内。

这道食谱没用任何调味，10个月的小宝宝也能吃。

大宝宝可以稍稍加一点盐进行调味。

如果觉得《秋冬吃它“赛人参” 流感高发期（宝宝感冒少一半~宝宝辅食）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！