龙须菜又名石花菜 凉拌龙须菜（颜值高 口感好 脆脆的凉拌菜）

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龙须菜也叫石花菜！是一种生长在海里的藻类植物，它多为白色，透明胶状。口感脆脆的，营养丰富，能补充人体多种微量元素。是一种平价的健康食材。平时人们多吃龙须菜能滋养身体、缓解体虚。

龙须菜能美容抗衰老，胶质特别丰富。

平时多吃龙须菜还能美容，它能促进人体皮肤细胞再生与分化，也能滋养肌肤，预防皮肤干糙，另外它含有的胶质还能增加皮肤弹性减少皱纹生成，平时经常食用既能美容，也能延缓皮肤衰老。

龙须菜还能预防甲状腺肿大，补充微量元素。

平时多吃龙须菜能预防甲状腺肿大，含有丰富的微量元素碘，碘可以提高甲状腺功能，预防甲状腺病变，如果身体不能吸收到充足的微量元素碘，就会引发甲状腺肿大。

除此以外，经常吃龙须菜，还能预防癌症，它能清理人体内积存的多种病毒，也能预防血液酸化，血液酸化是导致细胞癌变的重要因素之一，所以平时多吃龙须菜就能有效预防癌症的发生。

我小时候最喜欢吃凉拌龙须菜了，但是因为湖南不是海边，龙须菜都是很少吃得到的！一般是过年或走亲戚才吃得到！今天我就来教大家做好吃又好看的凉拌龙须菜。

制作配料：

龙须菜：50克、大蒜子：4个、香菜适量

辣椒粉、芝麻、油、生抽、陈醋、盐适量。

制作流程：

1干龙须菜提前半小时用冷水泡发，洗净，再用凉开水冲洗一下，摘成小段，备用！

2辣椒粉加芝麻加蒜末拌匀，放小碗中，锅烧热油，倒入小碗中，拌匀，呛出红油香味！

3龙须菜中，倒入红油，加入生抽，陈醋调开拌均匀，再加入一点芝麻油。放一根香菜点缀一下，就可以吃了。制作简单，5分钟上桌！

备注：

1龙须菜很百搭，可以和黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳、海带丝、香菜等一起凉拌着吃，制作非常简单，一道颜值高、口感好、脆脆的凉拌菜，只要五分钟就可以上桌！

2这种干龙须菜泡发率挺高，20克-50龙就可以泡一大盘子！

龙须菜+苦菊+胡萝卜丝

龙须菜+木耳+香菜

凉拌龙须菜！这么好看又好吃，美容又健康凉拌菜，赶快假期做来给家人和朋友吃吧！

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