如何辨别一款白酒的好坏 多年老员工透露“巧招”（学会了不吃亏）

现如今，有很多的男性朋友们都喜欢喝白酒，尤其是在北方的朋友们，因为北方的气温是起伏比较明显的地区，尤其是东北部就更加的明显了，因为东北的冬天非常的寒冷，那么东北人从以前就有着一个习惯，就是依靠着白酒来取暖。这个习惯一种到了现在，东北人也就自然而然地喜欢上了白酒。

不过白酒可不是每一款都好喝，像是老字号的那些国窖肯定是中国的好白酒，但是那个高昂的价格寻常老百姓也是消费不起的，所以在生活中购买普通白酒的时候就需要好好看，那么如何辨别一款白酒的好坏？多年制酒老员工透露巧招，早点学会了不吃亏！

1.一看

之所以要看就是为了在开封之前操作，这时候酒是处在一个密封的状态之下。这时候最好的办法就是把酒瓶拎起来，然后大力摇晃。之后就观察这个就上面的泡沫消失的速度是怎么样的，如果速度很快的话，表示这不是好酒。要是速度很慢的话，说明他的成分很好，也就是好白酒。

2.二闻

这个办法主要就是针对已经购买回来的白酒，可以取出少量的倒在自己的小杯子，随后凑到自己的鼻尖，这个过程中不用倒出来太多。主要就是要更加贴近的闻味道，如果是味道非常的醇香，那肯定就是正宗的好白酒，那么如果鼻子好使的人也可以直接开盖就闻闻。

3.三观察

说到这第三个就很厉害了，这也是非常有意思的一个办法，那就是要观察它的成分表。这里面其实都隐藏了大学问，比如说在成分表中是否会出现“食用酒精”这几个字，如果有的话那么就很明显了，这是制作商自己用酒精兑出来的白酒，那么也就不用再去过多鉴定什么了！

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