蔬菜全国批发价上涨 还有3样农产品紧跟着调整（今年吃啥便宜）

TIPS：本文共有 1148 个字，阅读大概需要 3 分钟。

文：宣宜

最近一段时间蔬菜的价格引起了老百姓广泛关注，进入2021以来猪肉价格一路下降，老百姓终于能够放心“吃肉”了。本以为低价肉会一直持续下去，没想到10月底又开始强势反弹。除了猪肉价格上涨外，蔬菜的价格也一路大涨，按照官方数据显示重点监测的28种蔬菜，全国平均批发价已经达到每公斤4.87元，相比9月底上涨了8.7%。

当然平均价与实际零售价还是会存在区别的，不少地方已经出现了“菜比肉贵”的现象。就拿黑龙江的菠菜价格来看，市场零售价500g要卖到10.98元。要知道一些肉价便宜地区，猪肉零售价也不过就这个水平。

可以预见的是由于菜价上涨，导致老百姓在买菜这方面的成本增加了不少。对于老百姓而言，除了要担心买菜成本增加，还十分关心餐饮行业是否会因为此次菜价上涨，而直接调整菜品价格。要知道如果不调整的话，那么餐饮企业就需要承担更多的成本，但是一旦调价的话，可能会因此失去不少客户。

之前海底捞涨价就是一个最好的案例，刚开始海底捞表示经营成本上涨，十分“硬气”的将价格调高。谁知道因为网友不买账，最后只能出面道歉，并且将价格调回之前的水平。对此有业内人士回应，其实菜价上涨对餐饮企业来说，影响会比普通老百姓更大。

因为对老百姓而言，可以选择少吃甚至是不吃涨价幅度过大的蔬菜，但是餐饮企业是不能随便更改菜单的，毕竟菜价每天都有波动，也不能每天都将菜单改变。

事实上本轮除了菜价上涨，还有3样农产品的价格也发生了调整。每一样都与老百姓的生活息息相关，生活成本因此调高或将不可避免。不少老百姓因此感慨：今年吃啥才便宜？

猪肉涨价

上面我们也提到了，虽然2021年猪肉价格一直处于低位，不过从10月下旬开始猪价就迎来了变动。放眼全国各地猪肉价格来看，普遍零售价都要达到15元左右了，有些地区价格可能会更高一些。而这一变动意味着，老百姓期盼的“十元肉”可能要成为过去了。

随着各地猪肉价格调整，加上冬季肉类消费高峰期到来，短期内想要价格降下去，恐怕是不太可能了。

淡水鱼涨价

可以说今年以来，淡水鱼类的价格一直处于高位。最近一段时间由于菜价、肉价的变动，导致淡水鱼、牛蛙的价格都开始上调。其中黑鱼、鲫鱼这些老百姓日常总会买到的鱼类，价格已经出现连续上涨的情况了。

蛋价上涨

对于鸡蛋价格调整，相信不少老百姓已经感受到了。其实进入10月份以来，鸡蛋价格就已经徘徊在高位了。原本以为过段时间蛋价就会下降了，没想到最近一段时间价格进一步攀升。不少地区批发价每斤就达到5.1至5.5元了，基本上零售价都已经接近6元了。

对于广大老百姓来说，这些都是家家户户会买到的农产品，此轮涨价势必会让我们的生活成本提高。想要更好的应对，其实可以选择一些价格便宜的蔬菜，或者是进行“减菜增肉”消费。

本文由聚富财经原创出品，未经许可，请勿转载，违者必究。

如果觉得《蔬菜全国批发价上涨 还有3样农产品紧跟着调整（今年吃啥便宜）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！