贵阳的哥最爱去的快餐店 开了30年老店（13元管吃管饱）

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旅途中，不免会因舟车劳顿太迟而吃上一顿正餐，因此快餐便成了旅途中不可或缺的一道菜，只为填饱肚子。事实上，即使不外出旅游，人们现在对快餐也有了难以割舍的需求，这使得外卖产业蓬勃发展，虽然外卖看起来很好吃，很便宜，但是没有一种快餐是无法生存的。许多人对快餐有不同的看法，有些人认为，买来不自己做饭吃的就是快餐，另一些人认为，快餐是盒饭。那到底快餐好吃不好吃，今天就来探店，贵阳青云路姐妹快餐，15元管饱。

“青云路姐妹快餐”是一家老快餐店，开在青云路出租车公司点和公交公司旁边，紧靠南明河遵义路，地势较好，只有5-6个餐厅，其中快餐店有3-4个，至于为什么有那么多的快餐店，大概是因为出租车和公交司机比较多，交接班时正值饭点，90%准确的快餐是司机吃的。熟悉姐妹快餐的贵阳人都知道，姐妹快餐在贵阳有好多家，有真姐妹，也有塑胶姐妹，因为真姐妹快餐有30年的历史了，原来是在粑粑街的老店，后来搬到了青云路，位置很好，每天饭点都有食客，简简单单几桌，开饭前要付一笔钱，给你一个大钵子，剩下的10多种菜任意挑选，汤随便喝，有肉有菜，营养丰富，那味道好不好？

姐姐快餐是朋友推荐给我的，正好赶上饭点，到时已经宾客满座，有的甚至还端着饭钵蹲在马路牙子上吃，这些都是很平常的事，为什么要快餐呢，越快填饱肚子越好，也不讲究礼数。「入乡随俗」，在这样的街边小店、小馆里，自然要多包涵，收钱的老板态度不错，一人一盆，一双筷子，自己盛好的饭菜找个地方坐就行了。

在贵阳，这是我吃过最好的快餐。初来乍到贵阳，在火车站批发市场路边吃过一次13元的快餐，真是吃不消，味道样样都没有，而姐妹快餐我就给它吹爆了，好吃到没朋友好嘛，如此良心，美味的快餐真的让饿得慌的人狼吞虎咽，大快朵颐。那也是的哥特别喜欢姐妹快餐的原因之一：价格不贵，食物美味，而且可以随便吃。

姐姐快餐大概有10种，有凉拌折耳根(贵阳人的最爱)、茄条红烧、土豆炖鸡架等，还有豆花饭、玫瑰花凉粉等，味道不错，虽然有点油腻，但也说得过去，油水大，耐饿，这也是体力劳动者所希望的。经常进食的人都知道，少吃多喝，少做多动，毕竟很多人都是老主顾，跟老板多少熟悉，浪费食物是很大的罪过。

姊姊快餐旁边还有几家快餐店，但生意不像姊姊那么好，每天11点到2点之间，基本都是满座，有些的哥也很洒脱，直接端着饭碗站着吃，也是一片景象。对他们来说，只要食物不贵，口味合适就行了。就在附近的一家饭店瞅准了这一商机，也开了一家15元的快餐，每天路过的人都大声喊着，可是人们好像只认姐妹快餐。有时快餐也不那么糟糕，姐妹快餐能在贵阳立足30年，肯定有留客之道，大概就是在价格、口味、管吃上下功夫，听说以前是13元一份，迫于猪肉涨价，今年才涨价。姊妹快餐旁边的董记炖鸡面也不错，可惜这儿的游客都不知道。

位于青云路(贵阳市图书馆旁)

(公交22路，319路站)

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