「养生厨房」今日菜品——《香脆锅巴》

TIPS：本文共有 305 个字，阅读大概需要 1 分钟。

今天带来了一道可以降血脂的香脆锅巴。顾大厨有妙招，用一个道具加一个大招做出不用炸也可以香脆的锅巴。在降脂方面，左老师带来了一种特别适合夏季饮用的水，还有一阵清香，到底是什么呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下吧！

食材：米饭、春笋、胡萝卜、芹菜、香菇、柠檬

【嘉宾】

左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

顾玉亮 中国烹饪大师

步骤1：

在米饭里放入少量柠檬汁或者白醋，放入保鲜袋，将米饭擀成饼状后切成小块；

步骤2：

锅中不放油，将米饭下锅，煎至两面没有水汽，临出锅放少量油使其焦脆；

步骤3：

笋、胡萝卜、芹菜、香菇切丁，下锅煸炒出香味，放入荷叶水，少量蚝油和生抽调味，煮沸后滴几滴香油即可出锅。

如果觉得《「养生厨房」今日菜品——《香脆锅巴》》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！