中国公认的4种特产美食 风味独特种类多（全吃过的不是一般人）

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说道小吃，其实小吃并不小，除了其历史渊源之外，仅在我国的小吃就很难计数。至于各地的各种小吃的风味特征，更是千变万化。即使您能活100岁并且天天吃不同种类的小吃，也很难一一品尝。从南到北，必须食用4种被认为是中国最美味的特色食品。

陕西特产紫晶乌枣

大多数人见过大的红枣，但很少有人知道这种紫水晶的黑枣。与普通红枣的甜味不同，紫水晶枣应该更清甜，因为它尝起来很甜但不齁人。

紫晶枣具有枣中臻品的头衔。它属于陕西的特产。众所周知，陕西生产的食品在中国无与伦比，枣也不例外。陕西北部的清涧县有“红枣之乡”的美誉。

新疆特产无花果干

无花果素有“水果皇后”高级美誉，质量上乘，口感绝佳，年产超过200亩。成熟之时，水果香甜多汁，味道香浓。康安岭南香蕉和奶油椰子丝更美丽。除了新鲜水果进入市场外，它还可以用作干果和果酱。

无花果干非常甜，味道可口，有韧性。干吃和喝汤都很好。无花果具有健脾通便的功效。通常会立即吃新鲜水果，但我觉得无花果干更容易保存和品尝。

山东特产独头黑蒜

黑蒜是山东特产，您是否看到黑蒜头就会认为是蒜坏了或弄脏了？其实是黑蒜经过发酵并发生了形态变化，其营养成分并未丢失，含有对人体具有更多有益成分，因此黑蒜的价格也约是普通蒜的10倍，说黑蒜是蒜中贵族一点不为过。

黑蒜，也称为黑大蒜，是用新鲜大蒜经过种种发酵制成的食品。不仅保留了大蒜的原始成分，而且在增强人体免疫力和维持人体健康方面发挥着许多积极作用。神奇的是黑大蒜的味道和大蒜一点也不一样。黑蒜的味道酸甜，许多不能忍受普通辣大蒜的朋友可以选择黑大蒜。

四川特产麻辣香肠

麻辣香肠在四川是一种灌肠。它的颜色，香气，味道和形状与其他香肠不同。食用时具有辛辣的味道，咸的甜味和轻微的麻舌感，可以促进食欲。

辣香肠是柏树枝和果树一起熏制，严格控制每个阶段的加工指数：瘦肉/肥肉比为6/4。由猪的前腿肉制成，配料精致，烟熏和烧烤的温度和湿度得到严格控制。浓郁而独特的气味，辛辣和麻辣，回味无穷。香肠煮熟后，可以切成薄片，是招待客人的好菜。

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