这种菜是女性的食疗佳品 跟鸡肉蒸着吃（划开外皮那一刻满屋香味）

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这种菜是女性的食疗佳品，跟鸡肉蒸着吃，划开外皮那一刻满屋香味。中国当地有很多的习俗，而在不同节日上所吃的东西也会不一样。在农村很多人就向往吃天然美食，尤其是野菜很常见，一到春季很多人都会吃的一种野菜，但在不同农村地区所吃到的口味却很不一样，潮汕人都爱这口味，做法简单还很解馋。

在这个春季，许多农村人都用这野菜做了各式各样的美食，它就是艾叶了。三四月来吃是最鲜美的，同时也是女性们的食疗佳品们，做出的每种口感都很独特。但在南部农村地区很多人向往的是这种口感，做成皮，然后在里面包上肉，最常见的就是鸡肉。

可以说是吃艾叶的新颖吃法，在市面上基本吃不到，也是客家人都爱吃的口味，喜欢自己制作美食的客家人，一到春季必定会吃各种关于艾叶的美食小吃，而这种口味却是第一次见，许多人吃一次就像吃第二次，用艾叶做皮，用艾草腌制鸡肉，满屋子都是自然香味。

其实只要是有吃过艾叶的人，基本都会很喜欢吃，它所做成的每种食物都非常清香，同时还能提取到所有人的追求，对于包含到的种种营养成分也很高，加上现在是养生时代，想要吃的人就更多了，蒸出锅后的这种新颖小吃，足足重达好几斤，当筷子慢慢划开面皮之后，流口水了。

这道菜到现在吃过的人还是很少，少数人会自制的就经常在家吃，但真正品尝到这种美味小吃的人却非常少，同时在吃的口味上也是非常有自己的味道，里面所包的肉都是鸡肉，闻起来是艾叶的清香味，吃起来的鸡肉鲜美味，让人吃了还想吃，若是老家有吃艾叶，不妨尝试这种方式，味道和口感都很诱人，你们觉得呢。

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