它在印度白菜价却少有人吃 进入我国大量种植（一到夏天就热卖）

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它在印度白菜价却少有人吃，进入我国大量种植，一到夏天就热卖！提起印度，这个国家被我们称为“神奇的国家”，因为印度人做出来的一些事情总是让我们感觉非常的震撼，非常的不可思议，印度的母河恒河大家也都是知晓的，在我们中国，对于母河那可是非常的珍稀，但是印度，把恒河污染了不说，还用恒河里面的水拿来吃，甚至卖给游客，因为在印度人的心中，恒河里的水非常的神圣。

今天给大家分享到这种美食是原产于印度，看到上图中的蔬菜，大家也都知道我今天要给大家介绍的是哪一种美食了，是的，就是苦瓜，苦瓜是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜，尤其是在这炎热的夏季，正是吃苦瓜的季节，不管是在超市里还是在菜市场，都是能看到瓜的身影。

对于很多人来说，苦瓜是我们中国本土的一种蔬菜，其实不是的，苦瓜原产于印度，随着丝绸之路才会商人带回到中国，然后开始种植，大家都知道苦瓜它的味道非常的苦，其实刚开始我们也是接受不了的，但是，将苦瓜很好的烹饪之后，味道非常的不错，才逐渐的被人们接受，才开始大量种植。

而现在大家也是越来越注重养生，都知道苦瓜的营养价值很高，所以平日里也会经常的吃苦瓜，而有一些养生的人也会生食苦瓜的。苦瓜虽然原产于印度，但是对于印度人来说，他们非常的不喜欢吃苦瓜，在印度当地，苦瓜白菜价也没人吃，就是因为苦瓜太苦了，而他们对苦瓜的烹饪方法也非常缺乏，所以喜欢吃苦瓜的人很少。

我们都知道苦瓜非常的苦，如果没有用正确的方法来烹饪的话，那做出来的苦瓜味道特别的不好，其实想要苦瓜不苦也是有办法的，我们只需要把苦瓜的“苦源”去掉就可以了，将苦瓜切成两半之后，用勺子挖掉里面的瓤，然后就能看到一层白膜，这就是苦瓜苦味的源头了，将这层白膜去掉之后，然后再将苦瓜用淡盐水浸泡，这样苦瓜吃起来就不苦了。

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