揭秘辣木籽的重要功效 吃对了血糖平稳（血压降）

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揭秘辣木籽的重要功效，吃对了血糖平稳，血压降！

心血管疾病、高血压、高血脂、高血糖是现代中老年人常见的慢性疾病，也是最为头疼的。因此治疗这些疾病不是一朝一夕就能达到效果的。但是这些却像是定时炸弹一样埋在我们的身体中，不知道哪天就会爆炸。有没有什么好的办法能治疗呢？今天小编给大家介绍一种在印度非常受欢迎的食物，对治疗狠毒慢性疾病都有很好的功效。那就是辣木籽。

辣木籽可能很多人没有听说过，但是大家一定知道，印度是一个人口大国，医疗环境和生活环境都较差。那么印度人是怎样预防疾病，延年益寿的呢？原因就是辣木籽。今天小编就来和大家聊聊辣木籽的功效个具体食用方法，一起来看看吧。

【辣木籽简介】

辣木籽是一种热带植物辣木树的果实。辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用。辣木树在印度和非洲等地广泛种植。辣木在原产地往往被当作蔬菜。辣木的嫩果荚、叶片、花以及种子在不同的区域有着多种多样的食用和利用方式。成熟的辣木种子含油率约40%，可以榨油，也可从果荚上取下后，当作豌豆一样煮吃，或者烤熟后当坚果食用。辣木籽营养价值丰富，还有一定的治疗疾病的功效，因此辣木籽也是当地人在恶劣环境下生存的法宝。

【辣木籽的营养价值】

辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。晴林孙（L.S. Ching）等人于2001年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

辣木籽所含钙质是牛奶的4倍！辣木籽所含蛋白质是牛奶的2倍！辣木籽所含钾是香蕉的3倍！辣木籽所含铁是菠菜的3倍！辣木籽所含维生素C是柑橘的7倍！辣木籽所含维生素A是（B胡萝卜）的4倍！

【辣木籽的贡献】

古罗马曾被传染病肆虐过，死了很多人，传说当时有一个拿宝剑的天使duang~的一下出现在了罗马圣彼得大教堂后面的墓园里，大显神威的用一棵树救了大家，这棵树就是辣木，这墓园也因此改名成“天使堡”，而辣木也被梵蒂冈奉为了贡献给众神的贡品。

1997年，美国基督教世界救济会与塞内加尔组织合作推动“生命之树”计划，将辣木加入当地人饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病效果显着。

【辣木籽的功效】

降血压

辣木籽当中含有丰富的VA、VC、VE，而这三种维生素被我们成为抗氧化的铁三角。具体来说就是VE可以结合体内的自由基，而自由基是破坏细胞的元凶。自由基清除掉体内就是干净的了，我们的血管也就干净而通畅了。VC是可以软化血管，从而减少了血流对血管壁的冲撞。而VA是黏膜的营养组成成分，这样就很好的保护了血管壁。这样的一个循环下来就能有效的降低血压了。

降血脂

高血脂与心脑血管疾病密切相关，辣木籽具有天然抗凝与降脂效果，能降低血清中的胆固醇，改善血管粥样硬化。实验表明辣木籽能降低血清胆固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数，同时能增加胆固醇的排泄。

降血糖

辣木籽富含钾、锰、铬等微量元素以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，有助于分泌胰岛素和调节血糖，增强因糖尿病受损的免疫系统，控制糖尿病并发症。还含有丰富的：钙(Ca)、钾(K)、镁(Ma)、钠(Na)、磷(P)等微量元素。像锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)都有活化细胞增强免疫力，有助于预防及缓解糖尿病。对于糖尿病人来说，能很好地稳定血糖。

保护肝细胞

辣木籽有降谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复;辣木籽能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的恢复。

预防骨质疏松症

辣木树含有特别高的植物钙质，每100g辣木树叶干燥粉含有1320mg的钙，只要75g就可以提供1000mg男性每日所需的钙，60g就可以提供800mg女性每日所需的钙。

抗癌

可以用于癌症和肿瘤的植物疗法。印度科学家发现辣木可对癌症和肿瘤细胞起到延缓发展和破坏功能的作用。辣木的生物碱可有效抑制并延缓癌细胞的生长。癌症和肿瘤细胞在基因层面就将被彻底清除而且不会复发。

【辣木籽的食用方法】

辣木籽营养价值和功效都是极高的。西方学家称其为奇迹之绎！古印度传统医学认为：辣木叶可以预防多种疾病，更被广泛应用在多种慢性疾病上。辣木籽有很好的治疗和预防中老年常见的慢性疾病，比如高血压、高血糖、高血脂等症。并且还有一定的预防关节疾病，缓解疼痛的作用。有条件的朋友可以购买一些辣木籽来进行身体的养生和保健。下面小编给大家介绍一些辣木籽的食用方法，一起来看看吧。

常规食用方法

1、剥外壳食内子(请勿将籽壳丢弃,可用水泡服或作为净水剂)。

2、刚开始食用最好一天食用一至三次,一次5至8粒,一星期后再依个人体质增或减,持续食用竞秀辣木籽一个月后,即可明显感受到效果,食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的温水服用,吃完后你便可立即体验到辣木籽的神奇功效,因为服用后不久即可感觉到满口甘甜,即使再喝白开水都还是甜的,甚至连吞口水都有自然的甘甜味!

辣木炒牛肉

材料：辣木嫩梢或嫩果100g,牛肉200g,食用油、蒜头、辣椒、盐少量。

制作方法：辣木嫩梢或嫩果洗干净，切成长2cm左右，牛肉切成丝或丁，锅内放油，大火加热后放入蒜头、辣椒先炒一下，加入切好的辣椒和牛肉，快炒熟时加适量的盐翻均即可装盘。

辣木籽虾仁

材料：辣木籽适量，虾仁适量，食用油、红辣椒、盐少量。

制作方法：将辣木果中种仁剥出，红辣椒和籽虾仁洗净备用。锅内加油适量，大火加热后放入辣椒及备好的辣木种仁和虾仁先炒一下，倒入适量水加盖煮3-5分钟，撒入适量盐搅匀出锅即成。

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