这5种食物被误认为纯天然 实际却是深加工产品（别再乱买了）

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纯天然还是深加工？这5种食品经常被弄错，被忽悠了太久了。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享5种食品，经常被误认为是纯天然的食品，但实则是经过深加工过的产品，弄懂后别再乱买了。

健康的身体是每个人在世界上最基础也最重要的资本，近几年关注健康的话题也越来越多，从全民健身到饮食营养，食品安全等等，都跟健康有着密不可分的关系。很多朋友对运动健身并没有那么大的动力，所以就尽可能地从饮食上控制调理下。市面上有很多看着是纯天然的食品，其实却是经过深加工的产品，含有各种食品添加剂，以下这5种产品就是代表，弄清楚后就别再乱买了。

01、肥牛卷

肥牛卷顾名思义，就是冷冻后的牛肉刨成片状，自动成卷，是吃火锅时必点的单品。但市面上售卖的肥牛卷很多都是合成的，不一定是纯牛肉。真的肥牛卷肥瘦连接得比较紧密，化开后颜色也是一致的，煮熟后不会散开且有弹性，而合成的肥牛卷涮锅后血沫较多，口感粗糙且容易散开。一般合成的肥牛卷大多是牛肉与鸡肉鸭肉拼接而成，售价也不会很高。

02、金西梅

南方有很多北方朋友没见过的水果，金西梅就是其中之一。这种橘色的小果子配上嫩绿的枝叶，让很多人误以为它是纯天然的新鲜水果，但其实它属于蜜饯产品。之前有博主科普过说金西梅食用西梅做的果脯类产品，但其实它用的是价格更加低廉的小毛桃，而这种没有成熟的小毛桃口感是非常涩的，所以制作时会加入大量的白糖和添加剂来中和味道，看似小小一颗的金西梅，就是一颗高糖小炸弹，所以不建议选购。

03、手指胡萝卜

超市里经常看到的那种袋装得很小的胡萝卜，长得圆溜溜的，家里的小朋友很爱吃，一直以为这种手指胡萝卜是胡萝卜的一个全新品种，加上精美的包装和昂贵的价格，感觉跟普通的胡萝卜根本不是一个档次，后来朋友告诉我，这种手指胡萝卜就是大萝卜不切的，通过机器成批量的抛光才变成这么一个圆溜溜的小巧精致的模样，瞬间感觉受到了欺骗呀。

04、日本豆腐

日本豆腐，吃起来比普通的豆腐要嫩很多，听名字是不是觉得它也是豆腐，是豆制品之一，但其实日本豆腐跟大豆一点关系都没有，准确地说它根本不属于豆制品，它的主要成分是鸡蛋，清水和食盐，所以口感吃起来更像是嫩滑的蛋羹，因为钠含量比较高，所以不建议在烹煮的时候再额外加入食盐了。

05、椰果

椰果常用于奶茶的辅料或者其他一些甜品的辅料，吃起来QQ弹弹，有一股淡淡的椰香味，但其实它跟椰子并没有什么关系，椰果又叫椰子凝胶，属于微生物发酵的产品，用可食用的明胶制作而成，并不是椰子的果肉哟。

各位食友们，关于这类看似天然实在加工的产品，你还知道哪些呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）

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