冬至过后如何养胃

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昨天冬至啦！

表示这一年当中最冷的天气要来了！

很多胃肠疾病也到了复发的季节！

民间有"冬至进补，春天打虎"的谚语

那吃什么最养生呢

以下的小贴士

各位请收下

一、胡萝卜羊肉汤

羊肉具有增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康、增强免疫力的功效

食材用料

·胡萝卜羊肉汤的做法

羊肉切块，将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮，能去除膻味)

胡萝卜洗净，切滚刀块，生姜切片，大蒜拍扁。将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅，加入胡萝卜，加满水，再放几颗花椒。开大火炖煮三小时，快好的时候加1勺盐。再加点胡椒粉搅拌均匀，即可关火。

二、姜母鸭

·食材用料

·姜母鸭的做法

准备去皮鸭子，生姜，把鸭腿斩大块，生姜洗净拍松，切块。准备好麻油，香菇，八角，葱，姜去皮切片。锅烧开水后放入鸭子焯水后洗净捞出沥干水分。

锅热，放入麻油，放入生姜煸至表皮发黄。放入鸭块煸炒。加米酒盖上盖子炖至1.5小时。

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