夏季养心 当下的初夏时节（早餐喝什么养心呢）

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中国人养生讲究的是四季养生，春季养肝、夏季养心、秋季养肺、冬季养肾，也就是说夏天总体上都是要养心的，为什么？

中医认为“暑易入心”。立夏之后，自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，肝气渐弱，心气渐强。夏季气温高，人体消耗的气血是非常多的，所以对心脏功能的要求也高，因此，夏季养生要以“养心”为主，在饮食上整个夏季都应以饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。

5月5日刚刚立夏，气温是从温 到热 的一个过渡时期，初夏养心，应以补充气血，强健心脏为主，以增加心脏有强健的功能面对未来几个月的炎热天气，因此在饮食上除了多吃清淡食物，还应多吃些赤色或苦味食物，以养心安神，如小枣、莲子、百合等，这些都能起到养心安神的作用。

除此之外，在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处，既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。

今天开始就跟我一起来制作一些适合夏季的早餐素奶、健脾开胃粥和晚餐汤水吧，补充气血、养心养气，还可以减少脾胃负担

今天是2020年05月09日，立夏后第四天，我们来做一款 “红豆小米奶糊”，原料有红枣、红豆、小米、糯米，最后打米糊的时候我还放了几粒枸杞

红豆的营养价值

1、据说红豆的蛋白质含量为17．５％一23，3％，淀粉48．2％一60．1％，食物纤维5.6％一18.6％，它营养物质超过小麦、小米、玉米等食品。

2、红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆中富含的铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果

小米的营养价值

1、小米中含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及大量维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米；其表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。

2、小米具有滋阴养血的功效，可以使身体虚寒的人得到调养，帮助她们恢复体力。

糯米的营养价值

1、糯米中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分，在五谷杂粮中，其钙含量、B族维生素，碳水化合物含量是较高的。

2、糯米是非常温和的食补品，它具有补血和补气、补虚及健脾胃、止汗等功效

红豆小米奶糊

原料

小米 40g

糯米 20g

红豆 20g

红枣 8颗

枸杞 10颗（刚开始忘放了，开始打米糊的时候才加进去的）

1、小米、糯米、红豆，淘洗干净放入破壁机中

你家的五谷杂粮是怎么存放的？我家的是这样保存的。

2、红枣冲洗干净去核放入破壁机中

介绍一种红枣快速去核法

3、加入纯净水至800ml，盖上盖子选择米糊档，（破壁机开始工作后，发现忘了放枸杞，于是随便抓了一小撮放进去）

4、半小时后，香甜美味的小米奶糊就好了

在配上肉松小贝、新鲜芒果、一小段水果胡萝卜，充满能量的一天开始了

来一个全家福看看

今天的早餐俩公主很快吃完了，于是跑去隔壁的公园去晨练，等太阳爬上来的时候，我们已经玩了很久，可以回家咯

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