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黄石吃喝玩乐之上窑

2023-05-19 分类:养生资讯

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一月中旬,新年将至。

又到了一年中最令人“酣畅淋漓”的时刻——置办年货。吃的、穿的、戴的、用的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之只要是春节需要的东西,都要买得满满当当,寓意着今年安定富足。

对于普通老百姓而言。

年货是一桌难得吃上的团圆饭;年货是试穿很久终于舍得买下的新衣服;年货是小孩子口袋里花花绿绿的水果糖;年货是奶奶一直舍不得买的小毡帽。

随着大家生活质量不断在进步,山珍海味不足为奇,好看的衣服挂满了衣柜,普通的水果糖早已吃腻了,所以,年货还能买什么呢?

我们驱车来到了黄石最大的批发市场——上窑,看看这个曾经“风靡一时”的黄石“汉正街”,准备了哪些年货。

虽然是工作日前往,但上窑拥挤凌乱的街道上还是站满了人。一年中生意最好的时间段,每家商店门口都挂满了各式各样的的红灯笼和对联。

浓浓的新年气息映入眼帘,大到中国结,小到红包,这些过年必备的“热销单品”都被整整齐齐的摆在街边。

红包上“恭喜发财”“恭贺新春”“五福临门”等字眼包含了人们对于新年的期许。

除了新年用的,吃的东西也不能马虎。小时候最爱的徐福记糖果、武穴酥糖和各种口味的黄石港饼,都是客厅茶几上必不可少的装备。

徐福记最有名的酥心糖,每年都会称上几斤,摆在盘子里,花花绿绿的包装袋看着都让人舒心。

而老一辈的黄石人,对港饼有着别样的情怀。即使越来越多的年轻人不能接受它的口味,但通过年货来传承,也是黄石文化的延伸。

每年除夕的晚上,妈妈总会煲上一锅香喷喷的鸡汤或莲子藕汤。而汤里的这些干货,在上窑的街边,随处可见。花生米、红枣、桂圆、香菇、银耳...无论是炒菜还是煲汤,都是非常好的配菜搭档。

想起小时候,临近过年,家里的橱柜里,妈妈会用各种大小的瓶瓶罐罐放置这些干货,如果半夜肚子饿了,便偷偷溜进厨房,打开罐子偷吃里面的红枣和花生。

只是现在零食种类越来越多,即使半夜饿醒,茶几上的饼干和面包足够吃饱,而那种偷偷溜进厨房的快乐,再也体会不到了。

这些干货都被整齐的装在塑料袋里,按斤称重售卖,由于疫情和线上的压力,上窑实体店的生意也大不如前。

“价格上没有网络有优势,囤货浪费率太高,只能靠着过年这段时间变现。”老板一边分拣整理干货一边无奈地说。

“特价!特价!瓜子8块钱一斤啦!”卖坚果瓜子的店门口,老板在极力地吆喝着。“小姑娘,喜欢可以尝尝。”在老板的热情推荐下,我们买了一斤瓜子,带回公司里继续磕。

自从大家的消费水平提高,越来越多人喜欢买良品铺子、三只松鼠、百草味等大品牌的坚果大礼包,不仅味道好,线上做活动也很便宜。

而上窑这些卖散装坚果瓜子的小商铺,生意一年不如一年,往年的存货不够卖,今年连货都不敢囤太多。

除了店里的小商贩,上窑的街边还有推着三轮车卖蜜桔或糍粑的奶奶,搭着铁皮桌子卖蚕豆、榨菜和咸鸭蛋的阿姨。

走到一半突然感慨,这里大概就是黄石最有烟火气的地方吧。一袋沉甸甸的手工糍粑、一块甜到心里的蜜桔、被阳光晒到反光的咸鸭蛋,生活中的细枝末节在它们脸上被展现得淋漓尽致。

过年除了迎新,还要为已故的亲人烧纸点灯,祈祷他们在新的一年里能保佑活着的人健康平安幸福美满。

走到坡上,向下望去,这条上窑的主干道虽拥挤,却又显得冷清。有人说,过年的味道越来越淡了,也许,他是指再也看不到家家杀猪宰羊的热气腾腾,再也看不到一家老小逛集市把盼望了一年的东西买回家的欣喜。

其实年味是无处不在的,在一年只挂几天却异常火爆的中国结红灯笼的销售中;在徐福记糖铺争相购买最后所剩无几的酥心糖中;在为了称到吉利的数字和老板讨价还价买坚果中;在置办新年货给人们带来的快乐中...

在人们对新年的期盼中,它就这样悄无声息的走来了。

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