即将“断崖式”降温 松江这8款暖身羊肉美食攻略（请收好→）
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受冷空气影响
一波“断崖式”降温正在路上
天一冷就想吃点热气腾腾的美食
小松搜索了8款特色羊肉
快去尝一尝吧！
1.......................羊杂汤
2...............................羊棒骨锅
3...................................鱼羊鲜
4...........................羊肉锅仔、羊蝎子煲
5...........................新疆馕包肉
6...........................烤羊腿
7...........................羊肉火锅
8..........................烤全羊
（推荐店铺仅供参考、排序不分先后）
1
羊杂汤
推荐店铺：张泽羊肉农家乐、新明木桶羊肉
张泽羊肉农家乐地址：叶榭镇张泽竹亭路16号
新明木桶羊肉地址：镇南路315号
说起本地羊肉美食，大家都会想到张泽羊肉，天气一冷就越想念羊杂汤的味道了。
刚端上桌的羊杂汤还冒着热气，它的鲜香却早已飘来。温补的羊汤，超适合寒冷的天气食用，简直就是御寒“神器”！
羊肚、羊血、羊肝、羊肉……羊杂丰富，随便一舀都有不少！羊汤超鲜美，完全没有膻味。
别急着走，再点上一份羊汤面和一份烂糊羊肉，这顿大餐才算完美！
2
羊棒骨锅
推荐店铺：茸北梅路右拐市井羊肉馆
地址：茸梅路69号
你知道羊肉哪个部位又香又好吃？当然是贴骨肉了。羊棒骨锅吃完肉，吸掉浓香的骨髓，还能加入涮菜，实在是太满足了！
店家说，他们提前5个小时开始卤制的锅底，含有50多种秘制配方，再搭配上份量十足的羊棒骨，味道鲜美，且肉香汤浓。
羊棒骨的羊肉炖得酥烂，轻轻一扯就掉，入口就感觉到鲜香的味道在嘴里散开，连骨肉的美妙，只有吃过后才能体会到。
肉质紧实、滋味十足的骨头配上软烂脱骨的羊肉，香味醇香！
3
鱼羊鲜
推荐店铺：九里鼎鱼羊鲜
地址：江学路867号-871号
九里鼎鱼羊鲜是老牌餐厅“竹筷子”的新成员。店家介绍，店里的招牌美味山泉炖羊汤独选松江本地山羊和山泉炖煮，保证原汁原味，带给食客大大的满足。
双味鱼羊鲜，一个锅里有两种味道，外层是活杀现煮的有机鱼片，里面是羊肉锅，鱼肉厚实，羊肉肉香满溢。一次能吃到两种味道，值！
4
羊肉锅仔、羊蝎子煲
店铺推荐：庄行曹记羊肉
地址（松东店）：环城路352号
地址（泗泾店）：鼓浪路382号
庄行曹记羊肉在松江共有两家店，店内选用的是上海本地山羊。
要说秋冬的热食，最让人贴心无外乎两种：火锅和锅仔。锅仔不同于火锅，火锅要用底汤，锅仔却讲究原汁原味，一般不加多的涮料。
先喝汤，再吃肉。汤底鲜美，肉酥而不烂。吃上一会儿，滋味层层递进间能感受热气慢慢回弹，回味十足。
如果你爱啃骨头，那冒着热气腾腾的羊蝎子煲真的是太合适不过了。啃完肉之后，不要忘记里面的脊髓哦，满满食欲感。
店内的羊汤面和热气羊肉也是不可错过的美食！
5
新疆馕包肉
推荐店铺：冬布拉新疆餐厅
地址：松江万达金街98号
大盘鸡、羊肉串、阿娜尔手抓饭……冬布拉新疆风味餐厅是每次想吃新疆菜就会来的地方。
馕包肉被称为“新疆式的披萨”。油油亮亮又鲜艳的颜色看着就很有食欲。
抽出一块馕，肉的香味完全融入其中，吃起来软糯又不失劲道。羊肉与馕这两大特色果然是绝配！另外，他们家的羊肉串和烤包子也是一绝！羊肉串肥瘦相间、回味无穷；烤包子皮薄馅儿多，外皮脆脆的，里面是羊肉和洋葱，一口咬下去，香气四溢。
6
烤羊腿
推荐店铺：狼来了碳烤羊腿
地址（松江店）：万达金街170号
地址（泗泾店）：鼓浪路444号
地址（同乐路店）：同乐路376-378号
这家的烤羊腿最大的特色就是分量足，羊腿选用正宗内蒙草原羊肉，3.5斤起的份量让人惊掉下巴！
在炭火的温度下，羊肉缓慢熟成，烤至外皮油亮红润，微微焦脆，内里呈现诱人的粉色，在这个时候食用再好不过。店家友情提示：吃的时候也请霸道地吃！
这么大，怎么吃？不必担心，全程都会有服务员帮忙切片，还有蒜泥黄瓜、花生米、木耳、海带丝等小菜搭配哦。
7
羊肉火锅
推荐店铺：南门涮肉
地址：御上海MO街A110室
天冷时候最念念不忘的还是羊肉火锅，作为老北京火锅美食代表之一的铜锅涮肉颇具特色，汤底只用沸腾的开水，以此来保证肉的原汁原味。
用清汤做底，对肉质的要求就更高。据说南门涮肉有自己的牧场，以此来保证肉质鲜嫩，值得一试！
吃着铜锅涮肉，嚼着糖蒜，这样的吃法才够味。
8
烤全羊
推荐店铺：桃园农庄烤全羊
地址：松江区佘山镇江秋路3号
这家店的烤全羊在朋友圈很火爆，是烤全羊爱好者的首选地。
一只羊需要烤3个小时，从点单到烤灼，全程经过360度翻滚，羊肉的每个部位都能兼顾，放眼望去，店内一整排羊滋滋地冒油，香气四溢。
羊肉一上桌不久就会抢空。金黄的脆皮，酥嫩的口感，再蘸点孜然，外皮的脆香和肉的鲜嫩都在舌尖交融，这就是烤全羊的魅力。
啥也别说了，开吃吧！
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通讯员：乐活君
原标题：《即将“断崖式”降温！松江这8款暖身羊肉美食攻略，请收好→》
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