春天干燥 孩子吃的“滋补菜”（补脑护眼 补钙长高 增强体质）

一年之计在于春，新的一年刚刚开始，学会饮食养生从头开始，拥有一个棒棒的身体开始元气满满的新一年。很多年轻人都会觉得自己年轻，养生是老年人才要干的事，其实不然，我们都要好好照顾自己，拥有一个健康的身体。那么在春季如何饮食养生呢？

今天推荐的“滋补菜”会让鹌鹑蛋炒鸡爪，而且鹌鹑蛋还有“天然补脑丸”的美称，可见它对儿童大脑发育的重要性。不仅如此，孩子们可以多吃这道菜，还能保护视力，补钙补脑，长高，增强体质，提高免疫力，少生病。让我们看看！

鹌鹑蛋营养价值丰富，含有丰富的核黄素，是鸡蛋的2.5倍，容易被儿童消化吸收。在儿童日常生活中经常吃鹌鹑蛋可以保护视力，同时可以促进视力的更好发展，提高视力，缓解眼睛干涩和疲劳。

鹌鹑蛋素有“天然养脑丸”之称，主要是因为它含有大量的磷脂和维生素D，两者都能有效促进儿童大脑发育，帮助儿童提高记忆力，变得更聪明，更容易学习，取得更好的效果。

鸡爪富含蛋白质。经常吃鸡爪可以有效提高免疫力，有利于生长发育。此外，女性也非常适合吃鸡爪，因为鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，在人体酶的作用下，胶原蛋白被消化形成透明质酸，从而增强细胞的保湿能力，使女性皮肤具有更强的保水能力，而且皮肤不易干燥，更有弹性，褪色去污、除皱、延缓衰老。

鸡爪中含有丰富的微量元素，其中铜是儿童生长发育不可缺少的微量元素。这种物质在人类中枢神经系统、血液、头发、免疫系统、骨骼、皮肤、大脑和心脏的发育中起着非常重要的作用。鸡爪中还含有一定量的钙，对儿童骨骼发育非常有益，有助于儿童长高强壮。

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