中国药都樟树（看药业文化与炼丹术的结合）

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想要长生不老药？终究还是梦一场。

自古以来贵族总是格外热衷于长生不老，但是这只是一个梦罢了。各种炼丹术，各种偏方不但不能帮助他们延长寿命，甚至一不小心来个重金属中毒就不好了，据说汞这种危险品就是所谓的炼丹师练出来的。不得不说中国人民的智慧是不可思议的，且不分时候，在那个设备落后知识面也是狭隘的成功将汞练了出来。虽然本意并不是提炼汞，却也是无心插柳柳成荫啊。

早知道现在的很多炼丹术等偏方有的时候也是中医的另一方面，从炼丹发展为看病救人。就像江西宜春樟树这个地方。古时候作为炼丹著名地区，江西樟树，在古代以炼丹闻名，现在以药业文化影响世界。

江西的药业文化一直以来都是流传下来的，就连樟树的名称也是如此。樟树名称的来历缘于远古“聂友射鹿”的传奇故事，故此又有“鹿江“之说。樟树市历史上又为清江县。樟树镇江西四大古镇之一。以其特有的药材生产、加工、炮制和经营闻名于世，是中国著名的中国药都。

以樟树命名或许才更好的概括这个地区的药业文化，樟树本身也是一种药材，这样也像极了当地的文化，巧妙的结合。

在樟树的文化领域，除去炼丹，各类药材收藏外，还有最为令人感兴趣的就是药膳了。药膳，顾名思义，药材与膳食的结合，养生必备。樟树药都药膳制作工艺就有一千五百多年的历史，从道教家葛玄开始在樟树的阁皂山卧云庵采药精练九转还魂丹开始，就已经形成了药、食两用的形式。

中国中医讲究药食同源，樟树药都药膳制作工艺是江西宜春非物质文化遗产，2010年“樟树药都药膳制作工艺”被列入江西省非物质文化遗产名录。在制作药膳方面江西樟树人也是个中高手，巧妙地运用各种药材的用处和食材的作用发挥其最佳作用以促进人的身体健康。

药都药膳既是美味佳肴，是舌尖上的体验，又是一剂良方，治愈着人们的身体状况，每道菜都有着它的养生价值。而且这种药膳的发展和最后形成绝不是现代人胡乱猜测出来的，这都是历代先人遗留下来的点滴宝贵经验，后人继承发展成为今天色、香、味、形、养俱佳的药膳美食。

药膳在药都樟树市有悠久历史，以烹饪集本草、食疗、养生于一体而闻名遐迩，现已开发整理形成上百种品种。

樟树药膳最大特点是：药食同源、科学配伍、巧手烹调、美食养生。

数千年来，从茹毛饮血到钟鸣鼎食，逐步发展到从餐桌上摄取营养达到调理养生的目的都是前人的努力的结果。

这正是樟树历久弥新的药业文化，时代越久远也就越发的有价值，这就像是江西宜春樟树四特酒，樟树除了药业出名还有四特酒极其出名，一种香烈的酒。这个城市也像这种酒，文化像这个味道格外香气扑鼻，不同时刻不同的感受，也像这个酒的口感，越发浓烈。

珍惜前人的经验，让人多加了解这个城市，了解江西宜春樟树的药业文化，让世界都知道有这个中国药都之称的城市不同的魅力。不论是药膳也好，酒也好，传承是最好的接受，最好的宣传。

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