二十四节气大雪：养生进补（农谚习俗知多少）

TIPS：本文共有 1329 个字，阅读大概需要 3 分钟。

总是看一样的东西，难免会给人们带来视觉疲劳，这段时间跟朋友们连续唠了很多关于山野菜的事了，这回穿插一点关于农村风俗的东西，也算是调解一下气氛吧，时间过得真快，转眼间，2018年就剩下不到一个月了，今天是二十四节气之一的“大雪”，也是冬至前的最后一个节气，不同的地方也有不同的习俗，我们就来唠嗑一下大雪节气的习俗吧！

在农村一些老年人还知道些，现在的年轻人很少知道一些习俗谚语了，尤其是城里人可能更不太明白，就知道下雪了环卫工人为了道路畅通急着除雪，知道冬天真正的到来，防寒气保温暖，此时的节气北方下雪的次数要增加，是阴气最盛时期，夜晚更加寒凉，如不注意保暖易导致感冒支气管炎哮喘、脑血栓等疾病发生。南方也正是气节转换昼夜温差大，血压高的人注意脑卒中的发生，谚语就知道冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

谚语有好多，因农谚也是人们在长期生产实践中总结出来的经验和教训，寓教于乐，朗朗上口，幽默诙谐，便于记忆，且实用性非常强。这些农谚不乏科学原理，都是祖祖辈辈口传心授流传下来的，其内容五花八门，包罗万象。

比如：今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡

今冬下雪如被棉，明年一定是丰收年

入冬盼下雪，小孩盼过节，人们盼雪如盼钱，洽如小孩盼过年

如果细细分析研究，我们就会发现"雪"真的与这些物象息息相关。

除了这些农谚之外，习俗自然也不少。冬天是休养的季节，一家人围在一起吃火锅，烤火自然少不了，外面大雪纷飞，千里冰封，万里飘雪。三三两两的孩子堆堆雪人，打打雪仗这些趣事，大人一样也会参与其中。

大雪节气农事：

各地要加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理，查苗补缺，中耕松土，早施苗肥，培育壮苗。随着隆冬季节的临近，着手做好菜苗、果树、苗木、花卉与家畜的保暖工作。

大雪时节的习俗：

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年。

大雪节气养生：俗话说，冬天进补，开春打虎

作息时间：因为白天变短，晚上变长，同时冬意渐浓，万物也需要遵循藏养的原则。因此起居生活比较推荐早睡迟起，给自己一个充分的理由好好休养生息吧！

进补食谱：到了冬天，万物收藏。虽然现在有大棚和温室可以供养一年四季的时蔬，但吃上这个季节的应季时蔬，对养生将更有裨益。

莲藕：生藕性寒，可以清热除燥；熟藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，另外莲藕含有蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，冬天吃藕具有提高免疫力，抗衰老的功效。

西葫芦：西葫芦中含有胡萝卜素等维生素，有抗癌以及预防心脑血管疾病的作用，另外因为它含有丰富的膳食纤维，饱腹时间较长，也能够促进肠道蠕动，很适合冬天食用。

萝卜：都说秋冬萝卜赛人参，确实，萝卜营养丰富，有消食，化痰定喘，清热顺气等功效，特别适用于呼吸道疾病，对感冒也有很好的疗效。

以粥养胃：冬季饮食忌生冷粘硬，推荐喝粥来温养身体，建议可以进食羊肉粥、红枣糯米粥、八宝粥、山药枸杞粥、红薯粥等温补的粥品，能恰到好处地祛风寒暖脾胃。

关于大雪节气的习俗与养生以及农谚，每个地方都有不同，特别是农谚。不知您的家乡都有哪些习俗和说法，跟大家一起来分享一下吧！

如果觉得《二十四节气大雪：养生进补（农谚习俗知多少）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！