又在扬州宴吃美了

江南大雾。站在禄口机场出发层等车接我，能看到雾气湿湿浓浓的打着卷飘过来。

本打算坐火车去扬州，小蒋心疼我，帮我订了个车送我过去。九点半坐上车，很快就到到了句容。这时导航地图跳出提示，润扬大桥因雾大封桥，要到下午才放行。过不了桥转到瓜州渡，想体会一下“京口瓜州一水间”船渡过江，可是地图上前往渡口的路红到发黑，一直黑到江边。司机建议转回南京过四桥走江北到扬州，无奈只好同意。掉头往回走，大致走了二十多公里，提醒说润扬大桥放行了，于是再度掉头。昨晚一点落地南京，睡到酒店床上已经快三点了，今天不到八点起来，到现在真是困了。算了，不再琢磨路好不好走了，把一切交给司机，我先睡一会儿。醒来时，已经出了高速路，看看表，已经十二点了，平时一个小时的路程，今天三个半小时还没有走完。当然还有比我更惨的。从北京飞来扬州的朋友，都做好降落准备了，飞机却又掉头备降到了青岛，本该上午九点多到扬州，结果是下午四点才到。万庆说，这个时期，这一带就是怕雾，出门能坐火车就不开车。雾一来，高速路一封，什么事都耽误了。我在山东遇到过一次，六个小时走了30公里，这次没有那么严重，只是因为封路，耽误了时间。

午饭两点才吃，万庆和晓东一直在扬州宴等着我们，帅帅和何征到了才上菜，先喝一碗鸡汤暖暖胃，鲜的呀，简直没话说。这煲鸡汤里面有猪肘和湖蟹，煲足煲透，先喝汤再吃肉，沾上一点酱油，感觉这一个菜就能让大家吃饱了。

万庆请客，当然不止一个菜了。这个蟹粉粉皮得到了上海来的两位阿姨的称赞，连连说在上海吃不到这么地道的蟹粉粉皮了。加了湖虾仁的蟹粉粉皮我还是第一次吃，不过重点还是那些香糯软滑的粉皮。

冬笋腌青鱼烧肉。新上市的冬笋、最新一季的青鱼、农家土猪肉，前两个当季，后一个家常，混在一起烧出扬州居家的味道。

茨菰。都说那种黑色的小茨菰好吃，我觉得这个也不错。

还有一些菜忘了拍了，白汁鮰鱼很赞，阿姨们很喜欢。萝卜丝酥饼也好吃，只是有些吃不动了。万庆说午餐简单一些，可是这样的简单一下就把我们几个吃晕了。

下午歇了一会儿，晚上继续吃。于总知道我来了，一定要请我吃饭。南京都市里的乡村的刘老板也赶过来参加，人一下多了几个，吃饭更热闹了。江阴的朋友知道我们在，特意人肉过来了十公十母，二十只江蟹，万庆准备的菜品也很丰富，虽然还节制的吃，但还是吃多了。

我喜欢的双麻酥饼

江蟹

高邮湖的鳜鱼

八宝葫芦鸭

扬州狮子头

上海阿姨和何征为扬州狮子头剪彩

豪华版扬州炒饭的辅料

南京都市里的乡村的刘老板对这餐饭的评价是，扬州宴为淮扬菜树立了一个标准版本，要想了解淮扬菜，来扬州宴吃几顿，大致就可明白了。万庆很是感谢刘老板的夸赞，羞涩的嘀咕着：土菜土菜，我们还要努力。去年11月扬州宴开业，迅速成为全国闻名的餐饮名店，原因可能有很多，但是最根本就是陈万庆和他的团队的认真努力，对客人的尊重、对扬州味道的把握。

如果觉得《又在扬州宴吃美了》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！