男明星也流行一日一餐（专家质疑：这根本是饮食失调）

TIPS：本文共有 2244 个字，阅读大概需要 5 分钟。

今天这篇推送的起因是这样的：前几天午餐时上B站找下饭综艺，随手点看了韩版《给我一顿饭》，这期的嘉宾是两个允儿：宋允儿和林允儿，节目流程是把主持和来宾分成两队，挨家挨户寻找可以一起吃晚餐的伙伴。

在任务开始前，女演员宋允儿随口说到自己的丈夫、男演员薛景求时，这几句话把我给惊到了：这位半百男人为了身材管理，每天只在早午饭时间吃一餐。

（视频来源见水印）

薛景求是韩国影帝级男演员，大钟、百想、青龙奖大满贯，《薄荷糖》、《绿洲》、《人民公敌》、《实尾岛风云》、《力道山》、《海云台》、《素媛》都是代表作。

只是影帝今年53岁了，竟然还在饿肚子，真是没想到啊！其实这种一日一餐的减肥法，最近两年还挺流行的哩。

几乎每年乍暖还寒时候，都伴随着新一轮的减肥热潮。之前为大家介绍过16:8的间歇性断食法（点击蓝色字可跳转）就曾经风靡一时，尽管有专家指出这种方法并不适合饮食紊乱者，而在此基础上进化出的“一日一餐（One Meal a Day，简称OMAD）”，则是它的另一种极端形式。

之前介绍过，间歇性断食，指的是每天进食时间控制在8到10小时之内，其余时间只摄取几乎没有热量的液体（水、咖啡、茶等等）。通常有14:10 和16:8两种模式，以前者为例，就是每天有14小时是禁食状态，另外10小时可以自由进食。

但一日一餐则把断食比例拉到了23:1，每天23小时断食，剩余1小时可以进食，基本上，你可以在这一个小时的用餐时间里想吃什么就吃什么，这种减肥方法更关注你什么时候吃东西，而不是你吃进肚子里什么食物。

这意味着：

每天只能进食一餐；

每天进食时间要在同一时间段，前后不超过1个小时；

每次只吃一盘食物，不能续

食物总高度不超过3英寸（7.62厘米）

听起来似乎很离谱，但一查，发现OMAD的名人拥趸还有不少。

Liz Hurly就是早上喝几杯热水，不吃午饭，只吃一顿饭来保持身材，2010年在她Twitter上说：“我唯一的一顿饭就是晚餐，我正在吃传统的低卡路里饮食。我饿着肚子睡觉。

凯特王妃Kate Middleton的妹妹Pippa据说在准备结婚前也是一日一餐，其余时间喝三杯果汁的。

Megan Fox 2010年曾经对《Allure》杂志说自己可以“一周不吃东西”。她还在一次红毯采访中透露，当时她每天晚上10点左右只吃一顿饭。简直就是旧石器时代的饮食。

Playboy创始人Hugh Hefner据说也是一天一餐，进食时间从午夜到凌晨5点之间。老爷子活到91岁，听起来还挺有说服力？

这股风潮还吹到了硅谷，推特CEO Jack Dorsey就是狂热粉丝一个，他周一到周五每天只吃一餐，时间还必须在晚间6点30分到9点之间，菜单包括鱼肉、鸡肉、牛排、芝麻叶、波菜、芦笋、甘蓝，饭后也吃甜点，通常是综合莓果或黑巧克力。

到了周末他更极端了，啥都不吃！这么算起来，他一周只吃5顿饭！

吃这么少，Dorsey运动量还很大，他经常步行5英里（约8公里）上班，每次需要耗费1小时15分钟，他说利用这段时间发想创意、听有声书、整理思绪。

他还会进行高强度的7分钟锻炼，利用一张椅子就能运动，短短7分钟内包括伏地挺身、仰卧起坐等动作都要做齐。

除了极端饮食，Dorsey每天早上必喝一杯咸汁：清水加喜马拉雅山岩盐和柠檬，每天早上还以冷水澡加三温暖的冷热交替浴来提神每年至少花10天把自己关在冥想营里。Dorsey声称，这让他更懂得珍惜食物，思考也更专注。

这波养身热还有不少科技业高层加入：脸书数据分析主管Dan Zigmond每天断食15小时，Evernote前CEO Phil Libin还发起了断食社团“WeFast”。

“一日一餐”法号称通过限制每天进食时间，让你的身体停止专注于消化食物，进而达到减压、消炎、提升记忆甚至免疫的作用。目前还没有研究证实这些说法，事实上，这么做的风险远远大于任何潜在的好处。营养学家警告，极端断食具有很大危险性。波士顿医疗中心营养与体重管理主任Caroline Apovian就表示：“我们的身体难以承受这样突如其来的改变，吃这么少容易导致营养不良。”

医学博士Jennifer Gaudiani认为，这种一天一餐根本是饮食失调的一种，她认为：“人是哺乳类动物，需要特定种类的食物与液体来维持生理功能与活力。”就连多尔西本人都承认，刚开始断食的时候，甚至觉得自己出现过幻觉（……）。

还有，冷热交替的洗澡方式极度不适合有心脏疾病的人。

专家还认为，这种限制性饮食不仅会让你暴躁，还会严重破坏你的能量和新陈代谢。即使是超级健康的一餐，你也几乎不可能从中获得你需要的全部营养。

第二，每天一小时的进食窗口也会导致严重的暴饮暴食，变成类似于“欺骗日（cheat day）”式的进食——一小时想吃什么就吃什么，对大多数人来说，如果一天只能有一小时进食时间，选择不健康高热量食物的人，大概会比吃沙拉的人要多得多。

因为你已经“剥削”自己23小时了！！而在一小时内吃完一天的所有食物，会导致严重的消化不良。

更重要的是，对于女性来说，荷尔蒙对血糖非常敏感。当血糖下降时，皮质醇（从肾上腺皮质中提取出的是对糖类代谢具有最强作用的肾上腺皮质激素）和其他应激激素就会受到影响。当你的荷尔蒙失控时，你的情绪、月经周期、新陈代谢和体重都会受到影响，伴随而来的将是长期的荷尔蒙紊乱。

查了这么多资料，总结一句：一日一餐太不健康了，大家不要效仿哦。

欢迎关注“天使爱米粒”，本订阅号图片来自网络，文字原创，禁止未经许可的转载，欢迎转发到朋友圈。

如果觉得《男明星也流行一日一餐（专家质疑：这根本是饮食失调）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！