从快餐门店到食品运输（江淮康铃助臧晓康跨界成功）

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快餐行业快速发展的形势下，食品运输对时效性的需求也越来越高。2019年，从事快餐食品行业的臧晓康将目光放在快餐运输上。

专注于食品行业的七年里，作为经销商的臧晓康看到快餐运输行业的巨大致富点，他说：“要把运输业务找回来，做成自己的业务，既延长了经营链条，也让运输环节更放心。”

选对好车 康铃实现创业转变

开展运输业务的第一步，是挑选合适的车辆。做食品运输，要确保食品在运输过程中不会变质。臧晓康在“冷藏”、“储存空间大”、“省油”的选车需求下，一家一家亲身体验和对比，最后购买了6辆江淮康铃J3。

出于对投资的谨慎，车辆的价格也是臧晓康着重考虑的因素。“和其他品牌对比，康铃在舒适度和省油方面做的很好，也能满足冷链运输的需求，储存空间也很大，价格方面也比较有优势。”

他介绍道使用康铃的运营情况，康铃J3的平均油耗只有9.98L/百公里，单从油耗发挥方面考虑，它在轻卡载货车中确实具有很高的经济性。

目前，臧晓康包揽了阜阳和亳州地区快餐食品的城市和乡村配送生意，他的康铃轻卡中已经有一辆行驶超过了十五万公里。驾驶员都向他反馈：“康铃的车开着比较舒适也好操控，和其他车对比也的确是省油。”

臧晓康的运输车队驻扎在阜阳市区，辐射到阜阳和亳州的城市和乡镇。每天八点从阜阳市区出发到各个店面配送快餐食品，一天都不能断，因此车辆不能出现毛病，一出现问题就会影响公司的正常运作。

臧晓康说，“车辆上路两年多来都没有出过毛病，厂家的服务也可以，基本上售后的服务和回访都很热情。”

做好运输服务口碑 打出食品经销品牌

在阜阳地区，臧晓康经营的江禾贸易是行业中佼佼者，运输司机的普遍收入也高于其他公司。在两年多的时间里做到如此成就，离不开他优秀的经营理念。

从公司起步到现在，臧晓康一直坚持“诚信赢天下”的经营理念。从快餐生意转到贸易运输，从坚持食品安全到确保及时配送，“诚信”二字一直刻在他的心中。他说：“我们的宗旨是服务好每一个用户，以诚待人，公司才能做大做强。”

在臧晓康看来，公司经营管理一定要合理放权，形成体系，可以交给员工共同管理，一起提升工作水平。

对于自己的员工，臧晓康十分重视保险和奖励制度的构建与落实。“我们保障每位员工和司机的权益，为他们购入保险，同时也有一定的奖励措施，节假日也保障司机们的休息时间。公司也不需要司机们开夜车，保障他们的驾驶安全。”

臧晓康下一步计划再购入2—3辆运输车，不断壮大车队和业务范围。他表示，未来还会购入一直信赖的康铃车系，“运输车就是我们的生命线，没有它我们公司也就没有现在这么好的发展！”

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