哈尔滨特色大骨头砂锅 19元一份饱到扶墙（不愧是豪爽的东北菜）

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说起哈尔滨，这给人感觉就是一个寒冷的东北城市，冬天满地的皑皑白雪，也有漂亮的冰雕冰城， 而现在全国很多地方都开始进入高温的夏季，但哈尔滨却只有20摄氏度左右，人们还需要穿棉袄呢。对于很多人来说，在这么冷的夏天，都想吃点热乎的美食，例如这大骨头酸菜砂锅。哈尔滨特色大骨头砂锅，19元一份饱到扶墙，不愧是豪爽的东北菜。

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相信很多去过东北的小伙伴都知道，地道的东北菜都是大肉豪爽的，而大骨头也是人们的最爱，不是单纯的大肉，但吃着感觉更爽，像酱大骨用来下酒就是一绝了。而这骨架砂锅也是哈尔滨的一大特色，这家青春砂锅居在当地就很有名气了，一份19元的骨架砂锅大老爷们都能吃法，可见有多实惠了。

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刚走进店里就能看到熊熊火焰，而砂锅正在火焰中沸腾着，看着感觉真是刺激的，瞬间食欲感倍增。而这骨架酸菜砂锅也是一道招牌菜，很多人都是冲着这份大骨头来的，提前炖煮好的骨架搭配着酸菜一起下锅，再上炉烧煮十几分钟，这样骨架就会有酸菜味了，上桌时砂锅里的汤汁还是沸腾的呢。

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看这一锅满满的大骨头，谁能相信才19元的一份？里面大概有四五块比巴掌大的骨架，而且夹起来每一块都是有很多肉，软烂到用筷子一拨就掉了，吃起来肉香味十足，蘸着酸菜汤吃味道更爽，吃完骨架再吃几口酸菜，这也是很解腻的，对于胃口小的人来说，两三块骨架就能管饱了，分量很实在。吃完肉剩下的汤汁，加点原汤、花椒粉和韭菜，当汤喝也是很鲜美的。

还有这狮子头也是很实在的，一碗只能盛一个，个头真的比拳头还大，吃着并非完全是肉末，里面还有一些肉粒呢，满口大肉的感觉可真爽，真不愧是地道的东北菜，吃起来就是很豪爽的，而且分量实在，外地人总能吃到扶墙走，怪不得这家店的生意这么好了。不知道大家看完之后，有没有很想去吃呢？

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