湿气重的春天 不妨用它来煲汤(健脾祛湿美白 帮你防春困)
2023-05-16 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 600 个字,阅读大概需要 2 分钟。
春季是一年中湿气比较重的季节,特别是南方地区,春雨连绵,非常容易出现湿气比较重的情况,到处都是湿漉漉的,身体都感觉重重的,这都是湿气在作怪。
生活中除湿的食材不少,薏米就是最为常见的,也是保健养生的重要食材之一,归脾肺经,可以很好的利水消肿,又能健脾补中,对于湿气重的朋友们,可以渗除脾湿,解春困。
下面小编分享一道排骨薏米汤的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看,欢迎大家收藏转发!
排骨薏米汤
用料
冬瓜排骨薏米汤的做法
准备食材:排骨,冬瓜,薏米,红豆,红枣,姜。
准备调料:盐,胡椒粉。
冬瓜去皮,洗干净切块,姜切片。
排骨过滚水,把血沫撇掉,取出排骨沥干放凉。
薏米,红豆,红枣和姜片,排骨下锅,加水没过排骨,开火煲汤。
炖一个小时左右,加入切好块冬瓜再煮40分钟
冬瓜煮软变色,加少许食盐调味,搅拌均匀,即可出锅。根据自己口味,还可以加点胡椒粉哈。
冬瓜清热利水,祛湿解暑,薏仁美白消水肿,没有油腻的浮油,没有各种调料的味道,只有香酥软嫩的排骨,这款汤非常清爽,热热的夏天喝最合适了。
小贴士
1,喝汤时可以根据自己口味,适量加盐、白胡椒粉和香葱末。排骨味道比较淡,可以调一碗蒜泥汁来蘸着吃。将蒜捣成泥,加适量的生抽即可。
2, 此汤制作时,如有兴趣的话,可把冬瓜皮洗净后同煮,煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉,因为冬瓜皮营养价值也是很高的,弃之可惜。
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