教你做好吃的鸡蛋南瓜饼 营养健康（老少皆宜 清爽解腻还养生）

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欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！

准备一块老南瓜削皮切成片，把切好的南瓜放到锅里蒸熟，加50克白糖趁热给他融化，用铲子把南瓜捣成南瓜茸，如果喜欢吃甜的，可以稍微多加一点糖，让他稍微融化一下。

加入酵母粉大约三四克左右，搅拌均匀加两个鸡蛋，一起搅拌均匀，融化以后再加入面粉，揉成不干不稀的一个状态，弄好以后放20克玉米油，把玉米油和这南瓜面一起给它揉匀，加完油以后揉成一个软硬适度的面团，放在盆里盖上盖子，发酵至两倍大。

醒好的面团，使劲的揉搓15分钟，把里面的气体全部排出来，使表皮如光如亮，从中间切开，切成一个长条形，然后下80克一个左右的剂子。用掌心往中间，先给它揉成一个圆球，把所有的剂子都像这样揉出来，蘸上干面粉，用手掌按一下，全部给它按扁，用擀面杖稍微轻轻的擀一下，擀成这种圆饼状。擀成圆饼状放在这儿醒发15分钟以后再上电饼铛。

电饼铛预热一下，把醒好的饼胚放在电饼铛中，盖上盖子，用大火烙一分钟以后翻面，锅里不用放油，这样烙出来的饼两边都是脆脆的，中间还可以加一点豆沙馅或者是红糖馅，把这鸡蛋南瓜饼不停的翻面，8分钟左右饼就熟了，关火把它盛出来，鸡蛋南瓜饼就做好了。

这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！

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