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婆婆越来越年轻了 原来是这汤的功劳(老公要我也常喝点)

2023-05-16 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 697 个字,阅读大概需要 2 分钟。

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。可以说,冬季是饮食补养的最好季节。小雪过后天气一天比一天寒冷,适合吃什么能养生?多吃些润肺、暖胃、滋养的食物。清淡的养生汤,则是冬季必不可少的食物,果子这就给大家介绍一道好汤。

莲藕猪脚汤,是一道益胃健脾、养益补血、延缓衰老的靓汤。

莲藕,对缺铁性贫血的病人颇为适宜。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。猪脚,富有胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶。防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。而且多吃猪蹄对于女性还具有丰胸作用,对产妇有催乳作用。

莲藕枸杞猪脚汤

【食材】猪蹄400克、莲藕一段、枸杞少许、葱少许、盐适量

【做法】

1、准备好所需食材,猪脚剁成小块

2、将猪脚洗干净后放入冷水锅里煮开

3、莲藕去皮后,切成滚刀块

4、烧开捞出浮沫后,用热水将猪蹄脏物冲洗干净

5、将猪蹄、葱结、姜片放进煮锅内,再放入适量的水,水要没过猪蹄,开中小火炖至猪蹄克插进筷子

6、放入莲藕、盐继续炖几分钟,藕酥烂即可

7、放入枸杞煮一分钟,出锅时候再撒点葱花,如果是给产妇,盐、葱、姜都不要放

8、和家人尽享这锅美味吧!趁热喝最好哦!莲藕的粉甜、猪脚的柔滑,用心煲出来的汤,无不让人有种家的温暖、甜美感觉荡漾在心间,拂去冬日的寒冷。

【小贴士】

1、给产妇煲这道汤切忌不要放盐、葱、姜

2、由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的一次不能过量食用,而患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃

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