一枕新凉 万物惊秋（来看立秋时节全国上下饮食大不同）

又是一年立秋时，夏天已成故事，秋天近在眼前。今天的你喝到秋天的第一杯奶茶了吗？喝好也要吃好，来看看立秋时分全国上下都在吃些什么吧！

贴秋膘

在北方，因为“盛夏苦夏”人们饮食不振，体重有所减轻，要进行“大补”，所以大多选择以肉贴膘。尤其是北京、河北、东北等地区，立秋一直都有吃肥肉贴秋膘的饮食习俗，涮牛羊肉、红烧肉、水煮肉、炖肉等都是非常好的选择。

吃渣

山东莱西等地有吃吃渣的习惯，“渣”其实就是豆腐渣，把多种豆类混合在一起，营养又美味，还可以免除秋冬时的腹泻。

咬秋

咬秋又称啃秋，其实在立秋时除了“贴秋膘”，吃其他东西可以统称为咬秋。

吃饺

总能听到有人笑称“在北方，只要逢年过节，必吃饺子。”说的没错，在立秋时北方很多地方仍然喜欢吃饺子，只不过立秋的饺子大多都是肉馅的，可以同时贴了秋膘。

吃清凉糕

清凉糕是浙江金华地区传统特色冷饮小吃，在金华一代，立秋时吃清凉糕可以清除盛夏积留下来的体内余热。

吃秋桃瓜，食赤小豆

立秋之后，暑气尽收，天气渐凉。吃桃瓜可以生津润燥缓解秋燥秋咳。也可以相当于“咬秋”减少腹泻。而赤小豆可以清热解毒、健脾利湿，可以及时排出体内湿邪、调理脾胃，也可以补血，为接下来的秋冬进补做准备。

喝秋水

在四川一带立秋还有喝秋水的习俗，在立秋正刻，全家老小各饮用一杯，秋来不会闹肚子。注意这里喝的秋水是指白开水，而并非热量糖度都很高的饮料哦!

云天收夏色，木叶动秋声。立秋以至，大家要格外注意保健养生，以上的各地区立秋食俗有很多都只是历代流传，大家在平时也要少喝凉水，注意保暖哦！

如果觉得《一枕新凉 万物惊秋（来看立秋时节全国上下饮食大不同）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！