鸡蛋除了吃还有何用途 鸡蛋的营养价值有哪些（吃多了有影响吗）

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你喜欢吃鸡蛋吗？部分人小的时候吃煮鸡蛋时更喜欢吃蛋清也就是我们常说的蛋白，不喜欢吃蛋黄，常常会把蛋黄给家人吃，而长大之后真香了，发现蛋黄也太好吃了瞬间感觉小时候亏了“一个亿”,而且蛋白除了吃还有其他的用途。

鸡蛋除了吃以外，它的蛋清不仅美容还可以健身减肥

鸡蛋清用来做美容主要有以下四点的功效

1. 对油皮来说鸡蛋清可以起到控油的作用。鸡蛋清中有非常丰富的蛋白质，足有40种不同的蛋白质，每一种都有很大的营养价值，同时还包括多个矿物质，因此可以很好抑制脸上油脂的生成，其次对油皮来说毛孔粗大也是一个令人困扰的问题，鸡蛋清对于改善毛孔也有一定的效果，但是要注意敷脸的次数，一周一到两次即可。

2. 舒缓皮肤炎症，可消肿。市面上有很多关于鸡蛋清的面膜，鸡蛋清属于凉性的，可以起到清热解毒的效果，并且蛋清对于我们人体的受损细胞也有一个修复的作用，因此对于脸上或者皮肤上有伤口从而导致红肿的地方，我们可以用鸡蛋清敷一下起到一个消炎的作用，不过效果是因人而异的。同时用鸡蛋清敷面膜切记不要在脸上停留时间过长并且敷完一定要洗脸。

3. 去角质。现在市面上有非常多的去角质产品，深受女性的喜爱，但也有部分人在观望害怕用完皮肤会变的更差，而鸡蛋清就是一个非常纯天然的去角质的物质，不过在用的时候一定要注意用法和用量，去角质更适合油性皮肤的人，同时一周用一到两次即可，避免皮肤的角质层变薄使皮肤敏感。

4. 对于皮肤上的黑色素也有一定改善。人年纪大了之后脸上会有一些因为黑色素长出来的色斑，我们可以敷鸡蛋清面膜来将它淡化。

以上就是鸡蛋清对美容方面的功效，那对于健身减肥的人群呢？

我们都知道健身的人对于蛋白质的需求是很大的，而鸡蛋清中就有大量的蛋白质，所以很多健身包括减肥的人都热衷于吃鸡蛋，毕竟这时一个低成本却回报多的方法。

如今鸡蛋已经是家家户户都可以吃到的东西了，上文我们也了解到鸡蛋清可以用来敷脸，别看鸡蛋小，但它带来的营养价值可是很多的，下面我们就一起来了解一下鸡蛋对人体有哪些的好处。

正确吃对鸡蛋对身体的营养价值

1. 对视力好，眼睛相当于一扇打开的窗户，是我们接触世界的一个重要枢纽，但现代人可以说每天起床睁眼的第一件事就是玩手机或者看电脑，再或者一天工作8小时都是对着电脑，所以我们应当保护好自己的眼睛。而鸡蛋中有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，当我们眼睛受到紫外线压力的时候可以起到一个保护作用，对于一些老年人来说也可以对眼睛起到一个预防的作用。

2. 增强免疫功能，鸡蛋中丰富的蛋白质、矿物质和维生素都对人体的肝脏细胞有很好的修复作用，因此可以促进我们的免疫力提高，毕竟免疫力降低很容易受到病毒的入侵，会使人容易生病。

3. 提高记忆力，不管是学生还是上班族还是退休在家的老年人我们每一天都需要用自己的头脑，而鸡蛋中含有的卵磷脂、胆固醇和卵黄素对我们的头脑来说是一个非常大的营养成分，神经系统可以吸取到营养成分来促进我们的脑细胞繁殖。

4. 有补血的作用，鸡蛋中含有丰富的铁元素，而铁元素是我们人体造血功能必不可少的元素，人的血液对身体是很重要的，因此对于贫血的人来说吃鸡蛋是有效的。

鸡蛋虽然有着丰富的营养价值，但是也不能吃太多，很多人在减肥的时候每天会吃很多个鸡蛋，将鸡蛋作为主食来吃，然而过度摄入鸡蛋是不健康的，那么不同人群每天吃多少鸡蛋合适？

鸡蛋吃太多有危害，每天该吃多少个？

医生告诉我们，对老年人来说，每天吃一到两个就可以了，当然蛋黄中有丰富的胆固醇，所以对胆固醇高的老年人要注意适量；青少年和成年人每天吃两个鸡蛋是可以的；对儿童、孕妇和每天做比较粗重活的人群来说每天吃两到三个鸡蛋是合适的。

因为鸡蛋是高蛋白的食物，而且我们所吸收到的营养也是有限的，如果每天都吃太多的话，那么对身体也是一种负担，同时蛋黄中的胆固醇较高，吃多了会使身体的胆固醇超标，从而导致我们的血脂异常。

那么哪些人是不适合吃鸡蛋的呢？首先对鸡蛋过敏的人，其次胆固醇和胆囊炎过高的人，最后肾结石患者也是不宜吃太多鸡蛋的以及发高烧的人也不宜食用。

看完你对鸡蛋是不是有了新的了解呢？所以大家以后每天早上都可以吃鸡蛋使自己活力满满，但一定要注意食用量！

【来源：中国医药报】

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