探店郑州地标美食蛙来哒（让牛蛙在嘴里爆炸吧）

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在郑州上班多年的我，每次最期待的就是周末打卡蛙来哒，这是个充满魔力的休闲美食餐厅，一进店就能感到假日欢快的氛围，来到这里用餐能够体会到心灵的放松。

这周也不例外，依然带着家人打卡蛙来哒。走在店门口就能感受到里面洋溢出的喜悦了，吃货们欢呼的声音，店里潮流音乐徜徉的声音，牛蛙美食在炭火上滋滋脆响的声音，当然还有服务小哥哥小姐姐温柔又亲切的声音……这就是我热爱的美食餐厅，蛙来哒。

进店可以说是历经了九九八十一难，除了排队领号，就是排队用餐，当然这是新粉们才会做的事情，像我这种老粉，早早在开店半小时前已经预约到了名额，并在开店十分钟前踩点进店，没错就是这么牛气，不服都不行。

按照惯例，还是点了一份紫苏牛蛙平锅和一些烤串及高颜值饮料。紫苏牛蛙很好吃，这也是我为什么每次都点的原因。它家的牛蛙都是现杀现做的，能够第一时间保证肉质的紧嫩和口感，肥而不腻，鲜而不腥。在烹饪时加入了紫苏和青、红两种尖椒调味，让每一只牛蛙都辣而不辛，既是不辣人士的最爱，又是微辣人士的期待，满满的都是回忆。除了紫苏、尖椒调味外，还有各种好吃到爆炸的辅菜，它们在汤汁的滋润下变得越发可口，绝对是下饭菜，我的最高纪录干到了3碗白米饭。

其实，紫苏牛蛙的点睛之笔是在酱料的点缀之下，这也是为什么蛙来哒这么红火，成为牛蛙鼻祖的原因。秘制酱料让蛙来哒由一家变成280家，并且每家口感都差不多，这也是蛙来哒最厉害的地方，标准化的体系让蛙来哒品牌更有魅力。

如往常一样，吃着吃着我们的肚皮都快撑爆了，但嘴里还是无法抵挡这样的美食诱惑。为了防止浪费，我们最后打包回家准备下一顿还是吃这个。

这次蛙来哒之行，收获了很多，除了让紧绷的神经得到放松外，还和家人一起分享了彼此生活上的乐趣，增进了感情。所以来这里吃饭，是我和家人一致的选择。

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