秋冬养生滋补 可以试试这几道不错的美味（当做周末晚餐也很不错）

TIPS：本文共有 1404 个字，阅读大概需要 3 分钟。

秋冬季节，天气越来越冷，很多人多穿衣物仍觉得畏寒怕冷。从中医的观点来看，秋冬时节适宜养生进补，利用这个机会改善身体营养摄取的情况，并增强身体的免疫力和体力。

其实，选对食物也可以帮你保暖御寒，所以，我们在秋冬养生滋补，可以试试这几道不错的美味，当做周末晚餐也很不错，还可以补脾益肾，驱寒暖身呢！

首乌煲鸡蛋

这个首乌煲鸡蛋具有健脾益肾、益气养血的作用，因此对于女性来说，是一个很不错的滋补食物，在这个秋冬季节可以吃起来了！

具体做法

1、准备食材：鸡蛋2个、何首乌30克、山楂15克、陈皮6克、酱油、八角、精盐、白糖、生姜片各适量。

2、将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，然后浸泡于冷水中。

3、下面剥去蛋壳，再将这个去壳的鸡蛋放入到砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。

清炖鸡汤

这个鲜甜美味的鸡汤，入口满是浓浓的鸡肉的鲜甜，而且做法步骤简单，没有任何难度。

清炖鸡汤具有补血补气，去除寒气，滋阴补肾，改善女性肤色问题，冬季经常做这味汤喝，晚上都不用起床上厕所，整夜好眠。

具体做法：

1、准备好食料：鸡、红枣、枸杞、姜、料酒、食盐等。

2、红枣挖籽和枸杞一起洗干净备用，姜洗干净后切成姜片备用，鸡洗干净后，焯水去掉血沫捞出备用。

3、砂锅中加入适量的清水，加入红枣和枸杞，等到这个水沸腾后，加入鸡肉和姜片、料酒，再次等到这个水沸腾后，转至小火慢煮2小时后，加入适量食盐关火即可。

当归红枣粥

这个当归红枣粥对于女性来说，也是一个不错的滋补食物，具有补肾补血，调经活血的作用，因此适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。

具体做法：

1、准备材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克等。

2、先将这个当归用温水进行浸泡片刻，然后加水200克，先煎浓汁100克，然后去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

无花果瘦肉汤

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果瘦肉汤的做法：

1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。

2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫（说明：焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜）。

3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可（枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉）。

银杏莲子拌腰豆

1、食材：银杏、莲子、红腰豆各200克，还有盐、糖、橄榄油少许等。

2、将银杏、莲子、红腰豆用水浸泡5～6小时，然后蒸约40分钟。

3、然后热锅后放油，放入蒸好的原料，再加入调料，勾芡即可。

生姜炖羊肉

1、羊肉去净筋膜，洗净，切成滚刀块，放入沸水中汆烫去血水，生姜洗净，切块。草菇去蒂，洗净。竹笋洗净，切片。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入羊肉、生姜、草菇、竹笋，大火烧开，4.转小火炖50分钟至羊肉软烂，用盐、味精和胡椒粉调味，

3、淋入香油，撒上香菜末即可。

免责声明：“小小青杏”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。

一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：小小青杏，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。

如果觉得《秋冬养生滋补 可以试试这几道不错的美味（当做周末晚餐也很不错）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！