“解暑降温吃西瓜”VS“夏日养阳食生姜”（哪个更健康）

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原创 yishicankao 医食参考

进入7月，炎炎夏日，酷热难耐，如何消暑降温成为了大家伙儿最关心的话题。

有人说，消暑当然是要吃西瓜啦！

但也有人觉得夏天还是应该喝肉汤、吃生姜来“养阳”，

那么，这两个看似矛盾的观点，到底哪一个才适合你呢？

如何选择要看自己的身体条件

其实，“吃西瓜与喝肉汤”实际上并不矛盾，这就好像湖南人吃辣，东北人吃咸一样，适合自己身体条件的方式才是对的。

就比如吃生姜和肉汤吧，夏季为“冬病夏治”的最佳时节，正如《素问》中“春夏养阳”的思想，和百姓口中“冬吃萝卜夏吃姜”“彭城伏羊一碗汤，不用医生开药方”的民间习俗一样，都是想借助天地之间的阳气，达到祛除寒邪，升发阳气的目的。

但这种办法并不是适合所有体质，尤其是阴虚内热或痰热内盛的人群，若争相效仿，就会外热引动内热，还会耗气伤津。

因此，夏季养阳喝肉汤特别适用于阳虚怕冷的人群，其他体质者还是应该多注意防暑降温，吃些西瓜、冬瓜、黄瓜等瓜果类食物，过一个水润润的夏天。

西瓜：最好不要冰镇

冰镇后的西瓜更加清甜多汁，是人们的夏日最爱。然而，西瓜本身为寒凉性质的水果，冰镇会增加它的寒性，容易刺激肠胃，伤害脾脏。

最新研究证实，冰镇一个小时后，西瓜所含的番茄红素和胡萝卜素都有较大程度的下降。

所以，西瓜最好常温吃，或者用凉水浸泡后吃，如果实在想过把瘾，放冰箱短时间冷藏，时间不要超过半个小时，而且一次吃的量不要太大。

夏季吃姜注意这4点

1.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜；

2.吃生姜不要去皮，否则就不能发挥姜的整体功效；

3.不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质黄樟素，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等；

4.吃生姜要适度，并非多多益善，夏季天气炎热，生姜性味辛温，过食容易上火；

5.尽量早上吃姜，以利于阳气生发。

图片来源：图虫创意

原标题：《“解暑降温吃西瓜”VS“夏日养阳食生姜”，哪个更健康？》

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