天之淳分享（夏季如何健康饮用啤酒）

说到夏天的“标配”

就不得不提到啤酒

和三五好友小聚，吃着烧烤

再来几口啤酒

这大概是多数人在夏季里最惬意的事

虽然啤酒喝得畅快，

但是如何健康地喝啤酒？

你知道吗???

什么是啤酒？

啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。

夏天适度喝啤酒有什么好处

(记住哦！是适度！适度！)

1、提神

啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适度饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。

2、解渴

啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头。

3、消化

啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。

4、利尿

啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。

友情提醒：千万不要大量运动后立刻饮用冰冻啤酒，这样是非常伤胃的，不要贪图一时享受，让你的胃承受更大的痛苦。

夏季如何健康饮用啤酒

10度到12度

喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦；同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。

大口快速喝

啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。首先，啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。其次，啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

清淡菜肴+水果

啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。

适量饮用为佳

啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。一个成年人一次喝一升啤酒，相当于喝酒精30～40克，对人体没有多大坏影响。但建议不要过度饮用！

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