减肥也能吃的番茄炖牛肉

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减肥也能吃的番茄炖牛肉

今天，你减肥吗？

别再吃水煮白菜了，牛肉蛋白质丰富，多吃牛肉让你快乐减肥。

今天跟着我来学习这道减肥也能吃的番茄炖牛肉。

准备：5个番茄、1个土豆、1个胡萝卜、300克牛肉

开干！

步骤：

1.5个番茄洗净，再番茄的屁股（就是没有蒂的一面）用刀画一个十字，放入烧开的水中烫煮5分钟，方便剥皮。去蒂剥皮，切丁备用。1个土豆（大土豆一个，小土豆两个）洗净去皮切大块备用，1个胡萝卜洗净切大块备用，四分之一个白洋葱切丝备用。

2.起锅烧热，放入少许油，油热放白洋葱翻炒出香味，再加番茄继续翻炒，炒至番茄软烂出汁，倒入土豆、胡萝卜，再加入热水至没过食材，1勺盐，加盖中火焖煮30分钟。

3.牛肉（最好选肥牛或里脊部位）切薄片备用。

4.焖煮至土豆微微软，放入牛肉片（此处可根据你的牛肉片厚薄来定放入时间，如果牛肉片过厚，此时放入容易发生，牛肉未熟土豆炖化的事故。）待牛肉片变色，汤汁沸腾即可关火出锅。装盘后撒上葱花就可以拍照品尝了。

嫩滑的牛肉，绵软的土豆，浓郁的番茄汤，让人欲罢不能。

吃不完的可以保鲜膜封起或装入一个有盖子的容器，冰箱冷藏。第二天早上可以盛出一碗汤汁，下碗面，牛肉、土豆、胡萝卜，实在不行再加一个煎蛋，一顿及其丰盛营养均衡的早餐即可出锅。迎接元气满满的一天。（注意：夏天，冷藏也不可超过两天。）

家里有客人是，做上这一道菜，老人小孩都爱吃。

看到这，可以有的小伙伴又嫌麻烦，没有锅什么的，等等等，别走，我这就成全你们，再教你们一招懒人版的番茄炖牛肉。只需一个电饭锅就搞定。

番茄炖牛肉2.0版——电饭锅番茄炖牛肉

1.3个番茄洗净，切丁（我知道你们懒得剥皮）备用，土豆1个洗净剥皮（这个可就一定要剥皮了）切大块备用，胡萝卜洗净切大块备用。

2.电饭锅倒入番茄加入没过番茄的热水，煮饭功能10分钟。开盖加入土豆、胡萝卜，热水没过食材，3勺番茄酱、1勺盐，煮饭功能30分钟。

3.超市买来的肥牛片250克解冻，后用厨房纸吸干水分备用。

4.煮好后加入肥牛片，煮饭功能10分钟。肥牛变色，汤汁沸腾即可出锅，撒上葱花即可摆盘拍照品尝。

冬天，来上这热气腾腾的一锅，无论多么烦躁的心情都可以被治愈，即使是独自一个人在外，也不再感到孤独。

减肥的人也不能虐待自己，好好吃饭，好好吃肉，好好爱自己。

今天的温暖你收到了吗？今天的番茄炖牛肉，你学会了吗？

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