别再乱吃了 公认的第一致癌物质就是这3种食物（早知早好）

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随着时代的发展，癌症已经成为这个社会普遍发生的疾病之一，每年死于癌症的人不计其数，人类为何会得癌症，主要还是古话讲的“病从口入”，人们不注意饮食作息，不管任何食物都吃，所以才会诱导癌症的出现。一类致癌物质指的是，有足够的证据证明，会对人体致癌的物质，所以大家需要对这类物质有一定的防范意识，而这3种食物就是公认的第一致癌物，你要不忌嘴，癌症找你太简单！

1.发霉的花生

其实正常的花生对人体的好处是非常多的，可以预防高脂血症、止血、预防肿瘤。花生属于油脂类坚果，花生中含有大量的蛋白质和脂肪，脂肪中大部分为亚油酸，亚油酸可以成功地避免胆固醇沉积。花生中所富含的维生素K具有止血的作用，花生外皮的止血功能更好。但是发了霉的花生是不可以吃的，发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌，而黄曲霉菌有很大的毒性，具有很明显的致癌作用。

2.烤肉

在许多的年轻人眼里，烧烤肉串是非常美味的小吃，可是在食品卫生专家眼里，烧烤却是一种对身体有害的一类致癌物质。街头小摊的烤肉，可以产生两种致癌物质。烤肉所产生的致癌物质叫做苯并芘，这种物质是世界上公认的致癌物质，在油遇到高温、烟熏、火烤时，这种致癌物质就会大量产生，一是来自烧烤时的炭火产生的，二是滴在炭火上的油，这种毒气对人体的肺部有很大的伤害，长期接触就会导致肺癌。爱吃烤肉的女孩子更加容易患上乳腺癌。所以大家还是要注意自己的饮食习惯，避免自己的身体出现一些不好的状况。

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