秋季药膳：洋参虫草花炖乳鸽

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俗话说：”一鸽胜九鸡”，鸽子肉确实营养非常丰富。

这道虫草花蒸乳鸽，既利用了虫草花不亚于冬虫草的滋补药用功效

做法：

鸽子清洗，切块、焯水后捞入煲中

虫草花抓一把，冲洗干净，投入煲中

洋参10g投入

生姜拍散入煲

枣5个，冲洗后投入煲中

枸杞5g，冲洗干净，投入煲中

陈皮3g

大火煲开，小火慢炖，加盐调味

鸽子肉虽然好，但是也不能单一食用。

鸽子肉缺乏维生素以及碳水化合物，经常食用会导致人体缺乏氨基酸，导致人体处于“亚健康”状态，还会造成孕妇回奶的现象。

所以再好的东西也应该适量而止，平时还是应该增加食物摄入的广泛性，不能挑食哦

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