买碗时千万要注意 这3种再便宜都不要买(贪小便宜吃大亏)
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今天带来的是关于如何挑选碗,日常生活中,我们每人吃饭的餐具中,碗使用最为频繁的,所以挑选优质健康的碗是很重要的,关于碗的种类有多种(如:陶瓷碗、不锈钢碗、木碗、塑料碗等),市场中碗的种类这么多,那么最为健康的碗要数陶瓷碗了,毕竟已经有了几千年的文化历史,那么今天重点讲解一下如何挑选陶瓷碗。
1、碗底部粗糙而且纹路繁多:
这类型的碗我们经常在市场中见到,我们不要挑战这样的碗,首先该类型的碗做工劣质先不说,而且因为碗底纹路多,清新不方便,也难以清洗干净,再者这类型的碗细菌量很大,有损健康,所以,粗糙型陶瓷碗,我们不能挑选;
2、碗底彩釉过浓的碗:
上了彩釉的碗我们买的时候基本上都是看颜值来挑选的,很多年轻人都特别喜欢,因为这种碗看上去特别的可爱漂亮,而且还会让我们有食欲。但是这些彩釉是含有很多的金属物质的,我们用这种物质的碗来进行吃饭的话,很容易摄取这些重金属物质,对于我们的身体健康也有一定的威胁。
那么我们如何分别呢是上彩釉呢?首先看颜色,上彩釉颜色过于艳丽;第二我们可以加一点白醋在碗内,如果半小时,能擦动上面的彩釉,那么就是上彩釉,而且没有严格按照彩釉的制作标准来做的;第三我们直接用布条擦拭,如果能直接擦拭干净的,都是不合规的彩釉,这类碗不要买。
3、做工不平整的碗:
其实我们如果不仔细挑选,会选到一些做工不平整的碗,我们可以将几个碗重叠在一起,如果碗之间有缝隙,而且很不规则,那么该类碗做工不平整,还有个方法,就是可以将单个碗倒扣在桌子上,看碗口是否平整,如果看到碗的边缘与桌面没有缝隙,那么碗口平整,如果有缝隙那么就不平整。
另外,玻璃碗也是可以放心使用的,但是并不是所有的玻璃碗都是。一些廉价的玻璃碗盆中含大量的铅,对身体是很不好的。而且一些劣质玻璃膨胀系数大,受热不均和冷热变化较大时易爆裂,隔热性差烫手,磕碰易碎。当然玻璃碗其实也是可以放入微波炉使用的,但是最好用没有图案的玻璃碗。挑选玻璃碗的时候最好挑颜色比较统一的,也不能颜色过于艳的,且仔细看玻璃内有无杂质。
还有就是很多人喜欢不锈钢材质的碗,因为这种碗刷洗起来特别的方便,用水轻轻一冲就干净了。但是像这种不锈钢材质的碗,它里面是不可以放一些强酸的食物的,比如说柠檬和白醋等等一些调味品,或者是水果都不可以放,并且也不能放食盐、酱油和热汤这些东西。因为这些食物当中很有很多的电解质,长时间使用不锈钢的碗来盛放的话,会发生化学反应释放出有害金属,对于我们的身体也是有一定的坏处的。
买碗当然要注意不要买质量差的,还要去正规市场买。买碗想买几个买几个,没有什么讲究规定。
1、首先买碗要去正规市场,不要贪便宜,否则会出现铅、镉超标对身体不好。
2、看碗光滑不光滑,胎型平稳周整,釉彩和谐光亮。因为这些好说明碗会耐用、不烫手,好擦洗,耐灰尘。
3、挑碗的大小一样,不要有烂的,所以要一定仔细挑选。
4、挑碗要挑有外翘边沿,这样端碗不烫。
5、挑碗最好买适中,不要大也不要小。除非有特殊需求的,因为适中碗比较实用。
6、用手弹碗发出清脆的声音说明胚胎细密、烧结好,要选这样的碗。声音好听,说明瓷器内部没有空隙。这样的碗才好,反之相反。
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