三伏吃它～虫草不如它

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在生活中，真正的养生高手，并不是那些名贵的中草药药材和保健品，而是我们身边的一些普通的食材。

所以在三伏天适当地吃这些食物，都是家常菜，却有养生的奇效，吃对了，连虫草度不如它。

1：冬瓜

冬瓜，具有护心，降脂，防动脉硬化。

冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化，十分受欢迎。

三伏天吃冬瓜，好处太多了。

冬瓜含水量最为丰富，高达96%，钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，是典型的高钾低钠食物。

钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能，补充水分，消肿利尿都非常好。

冬瓜含有人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量高，可以降低胆固醇，将血脂。

防止动脉粥样硬化，冬瓜能够有效控制体内糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防止动脉粥样硬化有良好的作用。

防止发胖，增进形体健美。

冬瓜被称为减肥妙品，它含有丙醇二酸，对防止人体发胖，增进形体健美有重要作用。

丝瓜，丝瓜具有护心血管，将脂，抗癌防癌的作用。

丝瓜既可以作蔬菜食用又可以作药用，丝瓜的药用价值很高，全身都可以入药，因此深受人们喜爱。

丝瓜是典型的低热量高营养食品，微量元素含有钾，钙，镁，铁，锌，磷，是典型的高钾低钠食物，对于预防高血压以及心脑血管有一定的作用。

降血脂，防动脉粥样硬化和冠心病。丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯，具有调节血脂作用，可有效地防止动脉粥样硬化和冠心病，辅助减肥，抗癌防癌，丝瓜中含有葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。

保护皮肤，消除斑块，丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤，消除色斑，使皮肤洁白，细嫩，富含多种维生素，蛋白质，和氨基酸，是不可多得的美容食品。

苦瓜具有降脂稳压，抗癌，提升免疫力功能。

苦瓜的营养价值很高，含有丰富的维生素，矿物质，微量元素，含有多种氨基酸，以及果胶等营养成分，苦瓜含有膳食纤维素和维生素C。

苦瓜的药用价值很高，具有抗肿瘤，降脂，提高免疫力功能，中医讲，苦瓜有解邪热，解劳乏，清心明目的作用，对于中暑发热，烦热口渴，湿热痢疾等都有防治作用。

降低胆固醇，平衡血压。

苦瓜中所含的苦瓜皂苷，能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。

现代医学研究表明，苦瓜中含有一种物质叫活性蛋白质，你够有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞，具有一定抗癌作用。

苦瓜中含有的维生素C很高，具有预防坏血病，提高机体抵抗力作用。

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