华疆说：@所有人（冬季不可以不知的8个饮食小常识）

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今年的冬天

比以往来的更早一些

而且气候也是格外的『寒冷』

传统医学认为

寒为阴邪

人体受外界影响阴气也相应增加

会伤及人体的阳气

此时人体为抵御严寒

需要储存更多的能量和营养物质

因此冬季到来时

营养物质在体内也最易吸收和储存

下面就跟疆疆子一起学习一下

冬季饮食的小知识

一起健康饮食

度过这个漫长的冬天~

冬季饮食小常识1 WINTER DIET TIPS

冬天寒冷，大家都喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸腹部和臀部。随着天气的转变，除了注意体育锻炼外，我们也可以选择适当吃一些凉菜，这样能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，还能达到减肥的目的呢。

冬季饮食小常识2 WINTER DIET TIPS

在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此多吃此类食物可以御寒喔！

冬季饮食小常识3 WINTER DIET TIPS

冬天由于天气比较干燥，容易引起咽、鼻、喉的不适，多喝水有助消化和吸收。但注意在冬季不要经常饮用一些过热的水或饮料。温度过高可能造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43摄氏度开始变性，胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解，所以要格外注意。

冬季饮食小常识4 WINTER DIET TIPS

香菇味道鲜美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。冬季可以吃香菇，能够有促进消化，起到养胃的作用，还可以治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

冬季饮食小常识5 WINTER DIET TIPS

冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂。 冬季吃些冷饮，旨在消"火"，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。

当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。

冬季饮食小常识6 WINTER DIET TIPS

冬季怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜，如山芋、藕、大葱、土豆等。而且冬天是根菜大量上市的季节，应时应季营养好。根类蔬菜普遍含有丰富的碳水化合物，食用时应减少相应的主食量，用山药、芋头、红薯等替代部分主食才是健康生活方式。

冬季饮食小常识7 WINTER DIET TIPS

多吃蔬菜、水果，以达到补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物的目的，起到清火解毒润肺的作用。同时应多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻辛辣食物，冬季不宜多吃烧烤。

（想吃烤肉）

（不，你不想）

冬季饮食小常识8 WINTER DIET TIPS

冬季常吃萝卜，也是好处多多，首先，萝卜具有清热止咳的作用。常吃可改善经常性咳嗽者；第二，冬天干燥，身体水分流失较快，萝卜水分含量较高，在百分之九十以上，冬天吃萝卜可补充机体水分，促进水液循环；第三，萝卜中含有芥子油，可帮助胃肠蠕动，所以冬天吃助肠蠕动，助消化，增加食欲。最后，冬季储存食物，机体补充热量与能量，容易长胖，但萝卜中含有大量膳食纤维，可增加机体饱腹感，预防长肉。

跟疆疆子一起学习了

八个冬天不能不知道的饮食小常识后

就一起健康饮食，快乐生活吧

文 案 | 子 子

排 版 | 子 子

※饮酒要适量，过量饮酒有害身体健康

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