“非常时期 哪怕亏本也要保障好市民菜篮子”（青浦这位蔬菜“老总”拍胸脯）

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已20多年没回浙江东阳老家过年团圆的上海白鹤弘阳农业公司老总陈春民，今年一如既往地坐镇白鹤生产基地、配送中心“指挥作战”，面对突如其来的疫情，这个春节公司上下更为忙碌。从大年初二开始，每天有300至500吨的各类蔬菜源源不断从白鹤镇青龙村配送中心发往本市各大超市、菜场，之前市民囤菜、绿叶菜上市就抢空的现象没有了，而且蔬菜价格趋于日常平稳。

“疫情防控、市场保供，我们责无旁贷”

受疫情的影响，今年春节本市蔬菜生产供应出现了不少新的情况，保供应的任务十分艰巨。一则今年市民主动取消外出，居家过年，蔬菜的需求尤其绿叶蔬菜的需求比往年翻一番；二则前一段时间连续阴雨给蔬菜生产带来较大的影响，产能降低2--3成。

“以往从小年夜至初二，市民较少买菜了，我们一般每天配送50吨够了。可今年年初一我们就收到店商反馈销售很快，许多超市货架空了。”陈春民介绍，疫情时期的蔬菜供应，广大市民尤为关注，保供应、稳价格、稳预期，保障好市民菜篮子责无旁贷。作为一家集蔬菜种植、冷藏、加工和配送于一体的农业产业化市重点龙头企业，陈春民带领弘阳公司团队放弃休息，竭尽所能投入这场特殊意义的攻坚战。

依托在白鹤青龙、杜村自有的923亩蔬菜基地，2800多亩青浦订单基地，指导蔬菜生产合作社和基地组织劳动力，抓紧采收可以上市的蔬菜。这些天抢收鸡毛菜、青菜、生菜等10多种绿叶菜，日上市量可达20吨。抓紧蔬菜的抢种补种，增强生产能力。连日来，利用天气好转的有利时机，组织自有基地、订单基地的各类蔬菜尤其是绿叶菜的抢种、补种，保障后续蔬菜供应。加强全国各地多家合作社、专业大户的产销衔接，增强配送能力。从山东调运了土豆、番茄、胡萝卜，从江苏调运大白菜、卷心菜、莴苣等，加上年前预先储备七、八百吨蔬菜，货源充足、品种齐全。一整套“组合拳”的推出，保证了公司农超对接为家乐福、乐购和“每日优鲜”等实现日均500吨的稳定供货。

“哪怕亏本也要保障好市民菜篮子”

经过20多年的发展，弘阳已拥有蔬菜冷链加工仓储物流中心，冷库面积近1.4万平方米，可一次性储藏1万吨蔬菜，其中可冷藏储存6000吨。依托这个中心，陈春民胸有成竹，从山东紧急储备了200吨土豆、100吨大蒜、100吨洋葱等市场“紧俏货”，近期以每天各10吨的数量、以往常的价格投放市场。

“弘阳已与全国各地100多家合作社、专业大户建立了良好的合作关系，随时可以采购到无公害认证的各种蔬菜，公司2000万内的货款不用担保。” 陈春民说

最近，大白菜等叶菜颇受市民青睐，陈春民联系上了江苏东台等地规模较大合作社进行调货，每天供应市场30吨大白菜及40吨其它绿叶蔬菜，满足市民需求。“非常时期，即使一分不赚，哪怕亏本也要保障好市民的菜篮子，尽一份社会责任。”

连日来，配送中心70多名留守的员工忙着分拣、包装，用铲车、货车将蔬菜进行分类转运；基地下辖的三分之二菜农一直在保持正常的加班生产、采摘。陈春民既为公司拥有这样的员工骄傲，又舍得付出为留下来加班的员工给予基本工资外的全额加班费和一定额外奖金。

“让市民买得放心吃得安心”

面对如此庞大的供应数量，而且许多是从外地采购而来，不少市民不免担心上市的蔬菜是否安全。陈春民表示，“放心，保证舌尖上安全。”

底气来自于公司严格的蔬菜产品质量安全管理。据悉，不管是自产的，还是各地采购的；无论是按照客户需求供应的各类散装蔬菜（或简易扎把），还是保鲜膜装、托盘装、袋装、盒装等包装蔬菜，公司建立了农田管理体系、可追溯体和安全管理体系。而弘阳所有的种植基地，在采收前种植户必须将样品送检测室进行采前检测，合格后方可安排采收；检测部根据各级监测信息，综合评估蔬菜风险，制定并定期更新蔬菜安全监测计划。外购菜必须每个品项、每批次检测，收货部凭检测合格单才能收货。一系列严苛的安全质量管控措施，使每一个生产链都有章可循、有据可查，保证了市民买得放心、吃得安心。

作者：薄小波

编辑：周渊

责任编辑：钮怿

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