立秋之后贴秋膘 秋季进补选红枣（养血安神 名家都在用的养生方）

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#美食#

红枣具有生津润肺、养血安神等功效，是一种非常适合秋季进补的水果。

1、秋季皮肤特别容易皮肤干燥，常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

2、大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神 虚证，脏躁证及缓和药性等。

3、大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。

4、大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。

“凡是女人病，皆是气血虚。凡是容颜老，必是气血淤。”人以气血为本，所以人最怕气血不足。《黄帝内经》中曾记载：“血气不和，百病乃变化而生”。气血是维持人体生命存在的物质基础，气血不足轻则免疫力低下，重则可能危及生命。

每天吃几颗蒸红枣，是很多名家都在用的养生方。今天小编就带大家一起看看用红枣做成的美食吧！美味又养颜

1、生姜红枣饮：

食材：鲜生姜（老姜）几片、红枣6-10枚、桂圆6-10颗

做法：加水500毫升，放入姜片小火煮10分钟，再加入红枣和桂圆，一直煮到红枣酥烂，吃红枣和桂圆，喝汤。想提升口感，可以加入适量红糖。

2、红枣糯米

材料：糯米粉100g、鸡蛋1个、红枣适量

做法：

1、鸡蛋磕入糯米粉中 然后用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团状即可

2、把红枣提前一晚洗净泡好

3、 第二天早上起来，用刀切开去核，也可以挤出来

4、将糯米揉成和红枣长度相同的条状即可，夹在红枣中，依次做好，放入蒸笼上

5 、隔水上锅蒸20分钟左右，再关火焖五分钟左右就可以出锅了！十分简单又美味！

3、银耳红枣糕

材料：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、砂糖、蜂蜜、红枣、白木耳

1.碗中加入热水放入白木耳、红枣；以微波炉微波2分钟；放凉切碎备用

2.大碗中加入鸡蛋及糖打发；再加入蜂蜜、柠檬汁及油拌匀

3.加入低筋面粉、泡打粉、白木耳、红枣拌匀

4.蒸锅中将水煮沸后，放入布丁模以大火蒸15分钟，以牙签戳入无沾黏湿粉就是熟了

4、红枣红糖蛋糕

食材：红枣粒、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油

1、准备好红枣粒及其他食材；蛋清分离，向蛋黄液中加入牛奶、玉米油、红糖一起搅拌 均匀成蛋黄液；

2、蛋白分三次加入白糖，打发至干性发泡；

3、将蛋白霜舀入三分之一到红枣糊中，翻拌均匀（切勿划圈）；

4、然后将翻拌好的蛋白糊倒入剩余的蛋白霜中，仍然以翻拌的手法拌均匀呈蛋糕糊；

5、将蛋糕糊倒入模具中；放入烤箱烤25分钟左右即可。

鲜枣从采摘到入袋，经过十二道工序，传统工艺烘制，保证新鲜。核小肉厚、个头饱满，别看个头小，甜度可是高！泡茶、煮粥、煲汤、做甜品，样样都行！

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