今日菜谱：母亲的便当日常

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回想当年。在上初中或者高中时，我们主要是中午在校解决午饭。而学校的午饭有时候可能，做的有点差强人意。回家偶尔跟母亲抱怨学校的饭菜。

这时候母亲总会用心留意如何让我们能吃到一顿美味且营养的午饭，是她的一大难题。这时候她就会做饭饭菜亲自用便当盒送到学校门口。

每位母亲做的便当总是花样百出。不仅是希望孩子能吃顿美味的午饭，也希望能解决孩子的烦恼，让他们在学习上能更加专心和用心。

有的母亲会做两菜一汤，比如今天炒个红烧肉，加个番茄炒蛋，再配个紫菜汤。这就是一顿简单的便当饭，有肉有菜有汤。能让孩子能吃饱。

有的母亲会做些好看又营养的便当来给自己的孩子当午饭，比如胡萝卜炒肉配上清炒西蓝花，再加上饭后的一些水果。再把他们经过精心的摆盘，成为好看又好吃的样子。也提高孩子的食欲。

而有的父母稍微精致一点，舍得花费一点的，可能会给孩子们做一些海鲜便当。比如将大闸蟹的蟹黄挑出来，配上杏鲍菇或者牛肉粒。以及再搭配些玉米红薯等。

这种做法营养就比较足够的全面，像大闸蟹的蟹黄富含高蛋白，对于大量用脑的学生来说，用大闸蟹这种食补的方式补充蛋白质比吃各种保健品来讲，更容易被吸收。

每个母亲都希望自己做的饮食能够被孩子认可，能够让孩子吸收更多的营养。所以有的母亲可能更注重食物的搭配，有的母亲呢，可能会更注重实物颜色旁边摆放形式的一个搭配。

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