排队一小时吃汉堡五分钟（南宁小巷子里的手工美式汉堡）

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#南宁美食探店#

经常见到好多留学生来排队，甚至还有中东的外国友人，火爆南宁外国人圈的汉堡店，说明他们很认可这家汉堡，最近一个英国人去品尝，评价说秒杀上海SHAKE SHACK。店里的牛肉是整块原切牛肉搅碎的，坚持不用边角料，面包是自己发酵烤制的，换了几次配方之前还推出过粉红色的面包，据说是用红菜头做的。酱汁当然也是秘制，有次路过店里看到老板在榨青勒汁，他们手工坚持到极致，青勒叶都自己种。所有的所有都是老板精心备至，所以说它能不好吃吗。光是听到汉堡牛肉是整块牛肉就已经止不住流口水了。

星期一是店休日!正常营业时间 11:00-21:00

店名：初之雨·手工汉堡

地址：在南湖边的南湖村129号，离南湖不远，巷子非常窄，不建议开车，可以开小电车，随便穿街走巷。

店里位置不大，店家出品也是看面包够不够。据说老板欧洲游学四年顺便学了汉堡，老板娘因为爱吃汉堡顺便嫁给了老板。他们家是纯手工牛肉汉堡，简直就是现实版蟹堡王的汉堡，汉堡自己烤，烤成汉堡皮之后，还会在切半烤，所以这个汉堡皮吃着很脆，牛肉也都是插着温度计做的。

在门口点单排队，会有个小姐姐手写单子，单子不会给你，然后你拍下来记住是几号。店里现在也就有三四张桌子，堂食不太方便，建议去南湖边上的石凳子上吃。南湖边也方便拍照哈哈。

因为每一个汉堡都是现做现卖的，每一批15分钟一次只能做9个，所以基本都要等。

自由牛肉汉堡：是可以自己组合的蔬菜和酱料的，可选的很多的，菜单上都有，可以到店再选择。

传统美式汉堡：

秘制BBQ酱加香蒜酱的搭配，夹心是牛肉、芝士、番茄，很传统的味道。

欧陆风味汉堡：

里面是流心蛋＋牛肉＋芝士+蔬菜，蛋流出来的口感简直了。

随芝所欲牛肉堡：

纯肉加黄波芝士，是肉食主义最爱的搭配，还有秘制酱汁打搭配，他们手工坚持到极致，根本停不下来。

店里有好几款芝士可以选择，老板介绍说蓝纹芝士有点臭臭的，烟熏芝士味道有烟熏味，黄波芝士奶味最浓郁。还有好多款特别的汉堡，大家都可以试试，除了汉堡店里还有饮料、薯条、鸡翅的套餐。

大多数人都是打包带走，但汉堡还是趁热比较好吃，建议加店家的微信看朋友圈动态，不要跑空。某众点评找到店家电话，直接添加就可以啦。价格也非常亲民，才30-40左右秒杀那些50-70的汉堡了。

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