报 一大波精美凉菜正在袭来(还有这么美的菜)
2023-01-27 分类:养生资讯
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不积跬步,无以至千里
不积小流,无以成江海
改变,源自不懈的日积月累
每天都进步一点点,坚持下来离成功也更进一步
正如同我们对美食的追求一样
抱着始终如一的态度
不断精进,不断提高
才能成就高水平的大厨
而检验厨艺水平,考察学习成果的恰当方式
就是每个阶段的考核
近日,同学们
就迎来了一次针对凉菜的阶段性考核
在中餐体系中,凉菜是不可或缺的组成部分
选料精细、风味独特、造型讲究
好的凉菜看起来赏心悦目,吃起来令人食指大动
因此做好凉菜,往往是一次宴席的完美开端
沈阳新东方烹饪学校的这次阶段性考核
检查学业掌握情况、促进学习交流
对同学们的厨艺进步之路大有裨益
大家都竭尽全力,调动全身心力量
发挥积累已久的实力,每个环节都力求更好
而最终呈现出的作品
无论是造型、色泽还是口味
都有了巨大的进步
学好厨艺,要不断动手实践,总结经验,于实操中前进。学校充分保证每个学生的实操机会,做到全程动手练习,一人一灶台。同时实时跟进,对每个阶段进行考核,提高学习效率,巩固学习成果,保证学生都能真正的学会本事,掌握烹饪技能,为未来打好坚实的基础。
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